Расстегаи с горохом

Name: Расстегаи с горохом
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 120 мл Молоко; 2 стол.л. Растительное масло; 300 гр Пшеничная мука; 0.5 чайн.л. Соль; 0.5 стол.л. Сахар; 10 гр Дрожжи; 1 Яйца; 0.5 стак. Горох; 1 Лук репчатый; 1 Морковь; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 2 стол.л. Растительное масло; 3 зубч. Чеснок; 2 стол.л. Растительное масло; 2 стол.л. Вода; 0.5 чайн.л. Соль; по вкусу Укроп

Вкуснейшее горячие традиционные русские пирожки влет уйдут со стола. Пирожки получаются очень вкусными. Тесто нежное, не сухое, долго остается мягким. Если семья большая готовьте сразу двойную порцию, съедаются очень быстро.

226

23150

Элли Уайт

Автор рецепта

Калории

274Ккал

Белки

8грамм

Жиры

13грамм

Углеводы

30грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 10

120мл

2стол.л.

300гр

0.5чайн.л.

0.5стол.л.

10гр

1

0.5стак.

1

1

по вкусу

по вкусу

2стол.л.

3зубч.

2стол.л.

2стол.л.

0.5чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч 30 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14
ШАГ 15

Комментарии к рецепту

Olga

31.08.2023

4.9

Красавцы какие, Ваши расстегаи, Ириша! Надо иметь талант, чтобы работать с тестом. Вот у меня проблема, с дрожжевым тестом "не дружу", в отличие от моих мамы и бабушки. Не прередался талант по наследству, а жаль. А Вы, Ириша, как погляжу, охотно с тестом возитесь.И у Вас прекрасно получается. Вы просто молодец!

Ириша

31.08.2023

4.9

Olga, спасибо за добрые слова очень очень приятно я тоже раньше думала, что меня тесто не любит и ооочень боялась его, даже для вареников замесить тесто было страшно)) а теперь если хоть раз в неделю не повазюкаюсь с ним, то так скучно становиться. самое главное что заметила, что тесто любит хорошее настроение, его нужно полюбить))) мой муж всегда с меня смеется когда я начинаю тесто нахваливать во время замеса

Olga

31.08.2023

4.8

Ириша, вареники, пельмени, тортики все прекрасно получается, т.е все что угодно, только не дрожжевое тесто. Спасибо за совет, выберу особенно удачный солнечный день, когда настроение еще никто не успеет подпортить и рискну что-нибудь из дрожжевого теста испечь, предварительно с ним "мило побеседовав".

Марина Конфетка

31.08.2023

5

Пирожки с гороховой начинкой - это у меня ностальгические воспоминания детства. Ваши пирожки выглядят очень красиво. Буду пробовать.

Светлана

31.08.2023

4.5

очень хороший рецепт. ни чего сложного и при этом очень вкусно.большое спасибо за рецепт.

Элла

31.08.2023

4.8

Отличные и красивые расстегаи! У меня небольшой совет. Бывает попадается очень "сложный" горох, так я его не замачиваю на ночь, а просто когда он закипит, то я в кипящую воду с горохом бросаю щепотку пищевой соды. Он тогда быстро и варится и хорошо разваривается. Попробуйте и увидите результат. Приятного всем аппетита.