Пирожки из готового дрожжевого теста с рисом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые ингредиенты: рис и курица, повторюсь, были отварены заранее, а тесто разморозила при комнатной температуре

2. ШАГ 2

   

   Рис я отварила заранее в подсоленной воде (соотношение риса и воды 1:3 стаканам)

3. ШАГ 3

   

   Затем я промыла рис в холодной воде, чтобы он оставался рассыпчатым

4. ШАГ 4

   

   Лук я мелко порезала и тоже заранее обжарила на разогретом растительном масле до золотистого цвета

5. ШАГ 5

   

   Отварную курицу измельчаем любым удобным способом

6. ШАГ 6

   

   Я это сделала при помощи блендера

7. ШАГ 7

   

   К рису добавляем измельченную курицу, обжаренный лук, нарезанную зелень - у меня сегодня петрушка, но можно взять любую другую

8. ШАГ 8

   

   Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова!

9. ШАГ 9

   

   Готовое дрожжевое тесто я купила в виде готовых шариков - с ним очень удобно работать, достаточно просто поделить его на 2 части

10. ШАГ 10

    

    Размять обе части в лепешку

11. ШАГ 11

    

    Или просто раскатать тоненько скалкой

12. ШАГ 12

    

    Сверху выкладываем начинку. Нужно сказать, что такой начинки помещается достаточно много в один пирожок, а за счет того, что тесто с холодильника, с ним намного легче работать

13. ШАГ 13

    

    Скрепляем края и укладываем каждый пирожок швом вниз

14. ШАГ 14

    

    У меня получилось 12 больших пирожков - одного такого пирожка хватит, чтобы наесться взрослому человеку) Они замечательно получаются, если их запечь в духовке - их просто нужно переложить на противень, дать подняться 15-20 минут и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Но сегодня для мужа мне захотелось их пожарить на сковороде

15. ШАГ 15

    

    Жарим на разогретом растительном масле до золотистого цвета

16. ШАГ 16

    

    Переворачиваем и жарим с другой стороны

17. ШАГ 17

    

    Вот такие красивые румяные пирожочки у нас получились

18. ШАГ 18

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Мила

26.12.2023

4.6

Люблю пирожки с мясом. Вот мой любимый рецепт дрожжевого теста на кефире.

Модератор Ксения

26.12.2023

4.8

У меня было домашнее дрожжевое тесто. Мне захотелось сделать из него пирожки с несладкой начинкой. За основу я взяла рецепт пирожков из готового дрожжевого теста с рисом. Отварной курицы у меня не было, заменила его на мясо с копченных свиных ребрышек, измельчив его в блендере. Все остальные ингредиенты взяла по списку.Пирожки с рисом я еще ни разу не готовила. Но получилось очень вкусно и сытно. Оказалось, что из риса выходит отличная начинка, а с мясной составляющей получается ещё аппетитнее!Спасибо большое за рецепт!

Aziza

26.12.2023

4.5

Очень люблю пирожки с рисом А тут еще и курочка в начинке, просто вкуснятина Обязательно попробую приготовить пирожки по Вашему рецепту, только наверное в начинку еще шампиньончиков добавлю

Ира

26.12.2023

4.8

nasstin, какие аппетитные пирожки с рисовой начинкой и курочкой, да ещё так легко и просто и быстро ты их сделала с помощью готового дрожжевого теста! Очень рецепт для меня прямо создан! Спасибо большое!