Пирог со сливами и грушами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаю необходимые продукты для пирога с грушами и сливами.

2. ШАГ 2

   

   Яйца, сахар и ванильный сахар мешаю миксером.

3. ШАГ 3

   

   Добавляю к смеси сметанную сыворотку.

4. ШАГ 4

   

   Добавляю просеянную муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой до однородного состояния.

5. ШАГ 5

   

   Разрезаю сливы на дольки.

6. ШАГ 6

   

   Очищаю груши от кожуры и тоже нарезаю дольками.

7. ШАГ 7

   

   Подготовленные фрукты ввожу с мучную смесь, оставив немного для украшения. Перемешиваю.

8. ШАГ 8

   

   Форму застилаю пергаментом, а бока формы смазываю сливочным маслом. Выкладываю смесь с фруктами, разравниваю, сверху украшаю дольками слив и груши.

9. ШАГ 9

   

   Готовлю присыпку из 1 ст. ложки сахара, корицы и орехов, всё перемешиваю ложкой.

10. ШАГ 10

    

    Распределяю присыпку и кусочки масла по поверхности пирога.

11. ШАГ 11

    

    Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, для выпекания. Пирог готовится 50-60 минут, в зависимости от духовки.

12. ШАГ 12

    

    Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.

13. ШАГ 13

    

    Нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!