Оладьи из бездрожжевого теста на простокваше

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень быстро и просто приготовить вкуснейшие пышные оладьи из бездрожжевого теста на простокваше, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты для приготовления воздушной домашней выпечки на сковороде.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления теста возьмите глубокую миску и разбивайте в нее одно куриное яйцо, после чего высыпайте в нее половину чайной ложки соли и хорошо взбивайте венчиком до однородной яичной массы.

3. ШАГ 3

   

   Выливайте в общую миску триста миллилитров простокваши комнатной температуры, которую можно заменить кефиром и вновь перемешивайте все ингредиенты между собой до однородной массы.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите мелкое сито и просеивайте в объемную миску двести восемьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта, затем добавляйте в нее одну столовую ложку крахмала, одну чайную ложку ванильного сахара, одну столовую ложку сахара и перемешивайте между собой все сухие ингредиенты.

5. ШАГ 5

   

   Выливайте жидкую основу в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты.

6. ШАГ 6

   

   Продолжайте хорошо вымешивать и подтягивать тестовую основу в миске до получения необходимого по консистенции однородного теста и отставляйте миску на пятнадцать-двадцать минут.

7. ШАГ 7

   

   Возьмите подходящую сковороду и поставьте нагревать на включенную плиту, после чего выливайте в нее порядка двухсот миллилитров растительного масла и хорошо его прогревайте на средней температуре плиты.

8. ШАГ 8

   

   Перед самой выпечкой оладий высыпайте в миску с тестом одну чайную ложку пищевой соды и как следует перемешивайте между собой все ингредиенты.

9. ШАГ 9

   

   Берите столовой ложкой необходимое количество теста и выкладывайте в сковороду с хорошо прогретым растительным мслом, после чего обжаривайте сформированые оладьи до золотистости с одной стороны на средней температуре плиты.

10. ШАГ 10

    

    Переворачивайте оладьи в сковороде и продолжайте их обжаривать до полной готовности со второй стороны на средней температуре плиты.

11. ШАГ 11

    

    Очень просто и быстро приготовленные пышные оладьи на простокваше выкладывайте из сковороды на тарелку и подавайте к столу со сметаной или вареньем по вкусу.

12. ШАГ 12

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!