Омлет на молоке как в детском садике

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим самые простые продукты. Духовку включаем сразу на 180 градусов, нам нужно омлет ставить в уже гарячую духовку.

2. ШАГ 2

   

   Вбиваем в миску 6 яичек.

3. ШАГ 3

   

   Теперь молоко. Вообще расчет такой - на 1 яйцо идет 50 мл молока. То есть на 6 яиц - 300 мл молока. Соль-перец по вкусу.

4. ШАГ 4

   

   Теперь просто все перемешиваем. Не взбиваем! а соединяем продукты вместе))

5. ШАГ 5

   

   Форму, в которой будем запекать, хорошо смазываем маслом. У меня она была широковатая, возьмите форму для кекса, узенькую, омлет будет очень высокий))

6. ШАГ 6

   

   Выливаем нашу массу в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. Духовку не открывать! Иначе омлет опадет раньше времени. Ориентируйтесь по своим духовкам - когда он будет с румяной корочкой - готов!

7. ШАГ 7

   

   Готовый омлет слегка опадет - это нормально.

8. ШАГ 8

   

   Немного остудив омлет - нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно полить растопленным сливочным маслом)

9. ШАГ 9

   

   Приятного аппетита!