Фарш с картофелем и овощами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать фарш с картофелем и овощами в духовке? Подготовьте все продукты. Фарш у меня смешанный. Лук, морковь и картофель вымойте и очистите.Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

2. ШАГ 2

   

   Лук измельчите и смешайте c фаршем. Посолите по вкусу.

3. ШАГ 3

   

   Выложите сразу фарш на дно формы. У меня две формочки.

4. ШАГ 4

   

   Натрите морковь.

5. ШАГ 5

   

   Натрите вымытый кабачок. Кабачок у меня молодой, поэтому я его не чистила.

6. ШАГ 6

   

   Картофель тоже натрите на терке.

7. ШАГ 7

   

   Выложите на фарш морковь, затем кабачок. Посолите слегка все слои.

8. ШАГ 8

   

   Сверху все покройте слоем картофеля.

9. ШАГ 9

   

   Смажьте слегка майонезом. Поставьте в духовку разогретую до 200градусов и выпекайте около 45 минут. Внимание! Точное время и температуру определяйте по своей духовке! О духовках читайте в статье под шагами.

10. ШАГ 10

    

    За 15 минут до готовности посыпьте натертым сыром.

11. ШАГ 11

    

    Вот такая вкусная запеканка у нас получилась!

12. ШАГ 12

    

    Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

nastja

13.08.2023

5

Вкусный и сытный вариант блюда. Есть вариант запеченных кабачков с фаршем и без картошки.

Maystin

13.08.2023

4.5

Делала сегодня для семейного обеда кабачки с фаршем и картофелем в духовке. Фарш взяла свиноговяжий. Лук измельчила с помощью крупной тёрки, также как и морковку, кабачок и картошку. В фарш добавила лук, соль, черный молотый перец и перемешала. Выложила в форму фарш, морковь, кабачок, картошку и смазала немного майонезом. Выпекала дольше чем рекомендовано автором. Минут за 5 до готовности посыпала сверху натертым сыром.Получилось вкусно, ароматно, сытно! В одном блюде и мясо и гарнир. Очень люблю такие запеканки!Спасибо автору за рецепт!

Татьяна

13.08.2023

4.5

Вот и попробовала я приготовить кабачки с фаршем и картофелем в духовке и мне очень понравилось. Хотя, сознаюсь, допустила много вольностей, но уж так получилось. Слои у меня получились богатырские, мужчины оценили! Рецепт вкусный и простой - советую всем!

made_vagizova

13.08.2023

5

Готовила по вашему рецепту! !Запеканка из кабачков и картофеля получилась просто объедение. Только вот кабачок дал много воды, в следующий раз, дам ему постоять и солью сок! А так, мммм - вкусняшка, семья была довольна !