Маринад для мяса на пиве и кефире

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.

2. ШАГ 2

   

   Маринуем мясо 4 часа, не меньше.

3. ШАГ 3

   

   Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   Маринуем мясо часа 3-4, не меньше

Комментарии к рецепту

Ира

20.10.2023

5

Ну на пиве я наверное не буду делать - не дадут, отдельно используют , а вот на кефире очень даже ничего! Обязательно попробую! Спасибо!