Манго шейк

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать манго шейк? Подготовьте необходимые ингредиенты для напитка.Сгущенное молоко можете добавлять больше или меньше, либо вообще не добавлять, особенно если у вас спелые сладкие манго - сгущенка может перебить их вкус. Если манго не очень ароматные и не очень яркие на вкус - смело добавляйте сгущенку.Оба вида молока должны быть холодными.

2. ШАГ 2

   

   Манго очистите от кожуры и срежьте мякоть с кости. Косточка у манго крупная и плоская, мякоть плотно с ней срастается, поэтому придется повозиться.Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Манго выложите в чаше блендера и взбейте до состояния кремообразного пюре. В пюре не должно быть кусочков мякоти, оно должно быть гладкое и однородное. Поэтому взбивать нужно долго, либо воспользоваться погружным блендером.

4. ШАГ 4

   

   В чашу с манго влить холодное молоко, кокосовое молоко, при желании добавьте сгущенку.В зависимости от размера ваших плодов, напиток может получиться более или менее вязкий. Если хотите получить более жидкий шейк, добавляйте больше молока. Но в классических шейках объем жидкости не должен сильно превышать объем фруктовой составляющей. Шейки от коктейлей и отличаются густотой и превалированием фруктов.

5. ШАГ 5

   

   Взбейте все до однородности примерно 1-2 минуты.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте в напиток лед и снова взбейте.

7. ШАГ 7

   

   Манго шейк готов. Разлейте его по стаканам и подайте к столу холодным.Приятного аппетита!