Блины на кефире с водой и содой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   В миску вливаем 500 миллилитров кефира Вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и всыпаем 2 столовые ложки сахара. Хорошо перемешать венчиком.

2. ШАГ 2

   

   В 320 грамм муки добавляем пол чайной ложки соды, перемешиваем… И через мелкое сито просеиваем к жидким ингредиентам.Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

3. ШАГ 3

   

   В тесто вливаем 250 миллилитров кипятка и 3 столовые ложки растительного масла.Перемешать и тесто готово.

4. ШАГ 4

   

   Запускаем плиту и выбираем программу блины. наливаем тесто на разогретую сковороду смазанную растительным маслом и распределяем по всей сковороде. Дожидаемся пузырьков и переворачиваем.

5. ШАГ 5

   

   Они получаются очень тонкие и никогда не подумаешь что эти блины были приготовленные на кефире.Готовые блины подаём с любым вареньем или со сметаной.