Творог из кефира в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Нам понадобится только 1 литр кефира и мультиварка.

2. ШАГ 2

   

   Выливаем кефир в чашу мультиварки. Если есть программа "мультиповар", выставляем температуру 80 градусов, время 1 час. Закрываем крышку и ждем)))Если нет - можно включить функцию "подогрев", тоже на час, НО крышку закрывать не стоит.

3. ШАГ 3

   

   И вот через час творог готов) Сыворотка отделилась.

4. ШАГ 4

   

   Подготовим марлю и сито. Нужно процедить творог через марлю.

5. ШАГ 5

   

   В результате с одного литра кефира получается 250 грамм творога. Сыворотку можно использовать в выпечке, для приготовления вареников или пирогов))

6. ШАГ 6

   

   Готовый творог храним в холодильнике, а лучше сразу скушать))))

7. ШАГ 7

   

   Вкусно со сметанкой, ягодами или просто так с чаем)) Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ёлка

13.11.2023

4.6

Вкусный получается творог из кефира в мультиварке. Готовила на режиме «молочная каша», периодически проверяла на готовность. В чаше мультиварки разрезала образовавшуюся творожную массу на квадратики, чтобы затем удобнее было доставать её шумовкой. Творог получился нежный, мягкий и влажный!

Ириша

13.11.2023

5

Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)

faustina

13.11.2023

4.7

Интересный способ, а я еще другой видела, понадобится тому, у кого мультиварки нет

Марина Конфетка

13.11.2023

5

Да, творог получается очень вкусный и нежный. У меня функции "Мультиповар" нет, поэтому я держу кефир 15 минут на режиме "Подогрев" и потом 15 минут не поднимаю крышку.Люблю в творог добавлять варенье, любое какое есть, но лучше всего вишневое и из черной смородины.

Алла

13.11.2023

4.9

Спасибо за рецепт приготовления творога. Делала в мультиварке в режиме мультиповар. Творог получился замечательный.