Джем в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать джем в мультиварке? Подготовьте продукты. Яблоки для зимних заготовок лучше возьмите сезонные, садовые и самые спелые — именно тогда джем получится самым ароматным и вкусным. Количество сахара вы можете увеличить или уменьшить, в зависимости от своих предпочтений. Если у вас кислые сорта яблок, то лимонную кислоту не добавляйте.

2. ШАГ 2

   

   Яблоки переберите, убирая порченные плоды — они могут вызвать брожение. Хорошо помойте их и обсушите. Очистите яблоки от кожуры. Чтобы она снималась тонкой стружкой, советую воспользоваться овощечисткой.

3. ШАГ 3

   

   Разрежьте каждый плод на дольки-четвертинки. Вырежьте семенную коробку и места крепления плодоножки.

4. ШАГ 4

   

   Сложите нарезанные дольки в одну миску, засыпьте их сахаром.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте лимонную кислоту. Хорошо перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Заложите замешанную массу в мультиварку и выставите режим готовки «Выпечка», время 1 час (или любой другой режим, на котором вы обычно печете в своей мультиварке. Это будет зависеть от особенностей вашей модели). После сигнала об окончании переключите процесс на режим «Тушение» (или другой подходящий), время также выставите 1 час.

7. ШАГ 7

   

   По истечение времени крышку откройте, джем перемешайте. Разложите его сразу горячим по подготовленным чистым банкам. Закройте их чистыми крышками.

8. ШАГ 8

   

   Готовый джем храните в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

anvara

04.11.2023

4.5

эх! волшебная мультя! когда же ты у меня появишься! я просто вот так варю

Надежда Анатольевна

04.11.2023

4.5

На режиме "Выпечка" сколько у вас по времени готовиться? У меня время устанавливается в ручную.

вера

04.11.2023

4.6

я очень недовольна рецептом ... получилось ,как " петушок на палочке " ,почти сгорело ....