Салат Императорский

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления Императорского салата необходимы следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, яйца, майонез, сахар, подсолнечное масло, поваренная соль, уксус, а для украшения - свежая зелень петрушки.

2. ШАГ 2

   

   Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем небольшими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Лук нарезаем полукольцами.

4. ШАГ 4

   

   Маринуем лук. Для этого добавляем к луку уксус, сахар и соль. Перемешиваем, лук слегка отжимаем руками. Оставляем минут на 10.

5. ШАГ 5

   

   Взбиваем в миске яйцо и подсолнечное масло.

6. ШАГ 6

   

   Из получившейся яичной смеси выпекаем два тонких блина. Блины пекутся очень быстро: не более минуты с первой стороны и секунд 30 со второй.

7. ШАГ 7

   

   Блины нарезаем на полосочки. Для удобства блин можно свернуть рулетом.

8. ШАГ 8

   

   Приступаем к формированию салата. Первый слой - это половина нарезанной куриной грудки. Промазываем слой майонезом.

9. ШАГ 9

   

   Вторым слоем положим маринованный полукольцами лук. Сверху лук смазываем майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Кладем вторую половину куриной грудки. Не забываем промазать майонезом.

11. ШАГ 11

    

    И последний слой - это блины. Использовать майонез не будем. Украшаем салат зеленью петрушки. Подаем к столу.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

03.11.2023

4.8

Мне понравился состав салата императорский, захотелось его приготовить на ужин. Только я не стала выкладывать его слоями, а смешала все ингредиенты, чтобы все продукты хорошо пропитались майонезом. Красный лук я замариновала с вечера. Для этого добавила к нарезанному луку соль, сахар и яблочный уксус. Сложила все в банку и встряхнула. Для салата взяла не куриную грудку, а бедро. Отварное мясо разобрала руками на волокна. Для блинчиков взяла два яйца и жарила их на большой сковороде. Блинчики жарятся отлично, не прилипают.Очень вкусный салатик! Сочный, нежный и сытный. Приятно хрустит маринованный лук, к тому же он придает интересную кислинку. Мужу и сыну тоже понравился этот салат, возьму рецепт на заметку.

Елено4ка

03.11.2023

4.5

Приготовила салат императорский. Отварила куриную грудку, поджарила яичные блинчики ( это быстро и легко, блинчики легко переворачиваются), замариновала нарезанный репчатый лук. Когда все ингредиенты остыли, нарезала их, уложила слоями с помощью импровизированного салатного кольца из пластиковой бутылки. Верхний слой из яичных блинчиков по совету автора майонезом не промазывала . Такой вариант подойдёт, если салат будете подавать непосредственно после приготовления, в противном случае можно нанести майонезную сеточку, чтобы верх салата не заветривался. Очень сытный и вкусный салат, добавление маринованного лука придает ему приятную остринку- кислинку, сочность и нежное похрустывание. Попробуйте обязательно! Спасибо автору за рецепт!

Ирина

03.11.2023

4.8

Когда я в первый раз встретилась с этим салатом, мне показалось, что, кроме грудки, как-то нет других ингредиентов - выразителей вкуса, но получилось хорошо. И есть возможность для экспериментов, туда и соленый огурчик подойдет и оливок добавить можно, а из зелени - салат, радость для тех, кто его любит.

Алинка

03.11.2023

4.6

Да, салатик вкусный и маринованный лучок м-м-м)))