Горячие бутерброды с колбасой сыром и помидорами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать горячие бутерброды с помидорами, колбасой и сыром в духовке? Подготовьте продукты. Хлеб можете взять любой — и цельнозерновой, и тостовый, и серый. Лично я не экспериментировала с ржаным, но возможно и он подойдет для таких бутербродов. Колбаса также пойдет любая — ветчина, вареная, копченая, даже сосиски. Вместо кетчупа можете использовать майонез или не острую горчицу.

2. ШАГ 2

   

   Перед началом приготовления сразу включите духовку на разогрев — пока вы будете резать продукты и делать бутерброд, она разогреется. Температуру выставите 180°С. Помидор помойте, обсушите и нарежьте на тонкие ломтики. Я взяла помидор среднего размера, его ломтики вышли как раз по ширине куска батона. Если у вас крупный томат, то разрежьте каждый ломтик на половинки. Можно использовать и помидорки-черри, их надо будет порезать кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натрите на мелкой терке, так он аккуратнее и быстрее расплавится. При выборе сыра для горячих бутербродов главный критерий — это то, как хорошо он плавится. Старайтесь также брать натуральный продукт, без заменителей молочных жиров.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите ломтики батона, намажьте каждый небольшим количеством кетчупа (майонеза, горчицы). Слой делайте совсем небольшой, чтобы не размок мякиш хлеба.

5. ШАГ 5

   

   Положите на хлеб ломтики колбасы. Я взяла уже готовую нарезку, вы можете нарезать колбасу сами. Если ломтики совсем тонкие, то можно класть сразу несколько, будет вкуснее. Сосиски лучше натереть на крупной терке, чтобы они не падали с куска.

6. ШАГ 6

   

   Сверху разложите ломтики помидоров. У меня получилось из расчета два ломтика на один бутерброд.

7. ШАГ 7

   

   Посыпьте каждый бутерброд натертым сыром.

8. ШАГ 8

   

   Возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки. Можно готовить бутерброды и без нее, но с бумагой не испачкается противень. Я взяла силиконовый коврик. Выложите на него бутерброды.

9. ШАГ 9

   

   Запекайте бутерброды 10 минут, до расплавления сыра. Готовые бутерброды выньте из духовки, немного охладите и подавайте на стол. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ELENa1961

19.10.2023

4.7

Бутерброды колбаса сыр помидоры в духовке - даже звучит вкусно! Но зимние помидоры - это маленькая лотерея: может повезти, а может и нет. Мне, несмотря на красивый внешний вид, достались помидоры не самого лучшего качества. Пришлось на ходу немного поэкспериментировать. Вместо помидор на копчёную колбасу положила дольки маринованных огурцов, получилось не менее вкусно. Спасибо за рецепт, katushafin. Обязательно при случае использую оригинальный вариант рецепта, горячие бутерброды мы любим.

НатаLия M

19.10.2023

4.7

У меня оставалось несколько кусочков батона, захотелось сделать из них бутерброды на перекус. На сайте выбрала рецепт горячих бутербродов с колбасой сыром и помидорами в духовке. Ломтики батона выложила в форму, смазанную растительным маслом. В итоге мои бутерброды снизу слегка поджарились. Кетчупа я бы даже больше положила, чтобы посочнее было. Но это на мой вкус. Сверху выложила полукопченую полбасу. На некоторые бутерброды добавила маленькие маринованные грибочки и оливки. В общем то, что нашла в холодильнике). Помидор у меня был не сочный, поэтому нарезала его кубиками. Сверху присылала все сыром, который хорошо плавится. Через 10 минут запекания у нас была тарелка вкусных, ароматных горячих бутербродов! Отличный быстрый перекус!

наташа

19.10.2023

4.9

Горячие бутерброды в духовке с колбасой сыром - отличный рецепт. очень часто его использую. только я все ингредиенты кладу слоями на багет,муж говорит так вкуснее,чем когда перемешанные продукты. все бутеры расходятся на ура. очень быстро готовятся, продукты доступные. когда гости на пороге очень удобно, быстрый перекус.

Alena

19.10.2023

4.5

Да, действительно, если выкладывать слоями, можно еще и время на порезке сэкономить. Но это дело вкуса

Викушка

19.10.2023

4.8

Люблю горячие бутерброды, но редко делаю, ленюсь:( Я их готовлю немного по-другому. Батон режу на 4 части,частично вырезаю мякиш,смазываю майонезом и кетчупом, кладу лук, порезанную колбасу,опять лук, помидор, сыр и ставлю в духовку

красава

19.10.2023

4.7

Все гениальное просто. И вкусно!

graf.duko

19.10.2023

4.5

Блюдо отличное мне понравилось. Все этапы прошёл с лёгкостью. Когда начал есть то то чуть без пальцев не остался было очень вкусно. Спасибо автору katushafin. Ещё я вам отошлю подарок.