Селедочный паштет

Обалденно вкусно и очень просто! Побалуйте любимых! Этот кулинарный рецепт селедочного паштета или масла со вкусом красной икры я люблю с детства. Мама готовила нам его на праздники, но иногда мы уговаривали ее приготовить эту вкуснейшую еду и просто так. Можно сделать бутерброд с селедочным маслом на завтрак в будний день или приготовить канапе для праздничного стола. Сделав такую "Красную икру" один раз вы полюбите это блюдо и оно станет прекрасным дополнением вашей коллекции рецептов. Его также можно использовать для приготовления бутербродных тортов или слоеных "полосатых" бутербродов.
167
26347
Грейс МартинесГрейс Мартинес
Автор рецепта
Селедочный паштет
Калории
384Ккал
Белки
17грамм
Жиры
41грамм
Углеводы
1грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 8

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Corason
06.09.2023
4.8
Приготовила селедочный паштет по этому рецепту. Взяла замороженную сельдь и предварительно разморозила ее в холодильнике. Плавленые сырки брала сливочные, масло купила качественное с высоким содержанием жира. Морковку отварила заранее и остудила. Варила морковь без кожуры в подсоленной воде, чтоб потом не чистить. Селёдку почистила от внутренностей, отрезала голову, сняла кожицу и выбрала крупные кости. Порезала все продукты крупными кусками. Перемалывала паштет погружным блендером, чтоб была более однородная консистенция. Это просто и быстро!Паштет вышел замечательный! Он очень вкусный, нежный и хорошо мажется на хлеб. Присутствует селедочный вкус, но не ярко выраженный. Морковка придала намазке красивого оттенка. Мне больше понравилось кушать паштет из селёдки комнатной температуры, не из холодильника. Рецепт отличный! Всем рекомендую приготовить! Спасибо автору)
Author comment no avatar
Елено4ка
06.09.2023
4.7
Для бутербродов сделала селедочный паштет. Морковь отварила накануне. Сельдь очистила от кожицы, разделала на филе, удалила крупные косточки. Сливочное масло и плавленный сыр охладила в морозилке. Все ингредиенты пропустила через мясорубку, хорошо перемешала. Ломтики отрубного хлеба подсушила на сухой сковороде. Бутерброды получились вкусные, в меру соленые, с лёгкой сладостью от моркови. Спасибо автору за рецепт!
Author comment no avatar
LET@
06.09.2023
4.5
Готовлюсь выложить фото рецепта.
Author comment no avatar
екатерина
06.09.2023
4.8
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ НАДО СДЕЛАТЬ В СВОБОДНУЮ МИНУТКУ

Похожие рецепты