Сытные сардельки с зеленью в кляре

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Капустные листики отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Из муки, яйца, соли, перца и воды делаем кляр, он должен быть густоватым.

2. ШАГ 2

   

   Разрезаем сардельку не до конца (книжечкой), фаршируем ее рубленой зеленью и заворачиваем в нарезанную полоской капусту.

3. ШАГ 3

   

   Опускаем сардельку в кляр так, чтобы взялись все бока. Кляр можно сделать на свой вкус.

4. ШАГ 4

   

   Обжариваем со всех сторон на разогретой с маслом сковороде. Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

Татьяна

01.08.2023

4.8

Танечна спасибо,как же вовремя этот рецептик.Как раз очень нужен был простой и интересный рецептик с сосиской(сарделькой)Забираю прямо на сковородку.

olgay198108

01.08.2023

4.5

Суперская идея!! Так сардельку "спрятать" в шубке) Очень интересно, забрала в кк, буду экспериментировать))))

klava4

01.08.2023

4.6

Девочки Всем спасибо и готовьте на здоровье

Ира

01.08.2023

5

klava какая классная новая идея приготовить всем известный продукт - сардельку! Вот так обыкновенная, всем привычная магазинная сарделька превращается в необыкновенную, с начинкой и в "шубке"как сказала Angel ! А ещё начинки можно менять ! Всё гениальное - просто! Спасибо большое за рецепт!

Татьяна

01.08.2023

4.5

Танечка,у нас на завтрак были твои изумительные сарделички. Вкусно -- есть понравилось.А теперь в шутку: лично у меня было три "открытия": 1-я сразу вспомнила,почему я готовлю только "ленивые"голубцы ,а не настоящие. 2- я поняла ,чем отличается своя капуста от магазинной ,так и вижу твои БОЛЬШИЕ кочаны .... и .....3- " сову( а я глубокая сова) раньше 15 часов к плите с новыми рецептами подпускать не стоит. А если серьезно Танюша ,ты как то подсушивала капусту,когда она уже на сардельке ,а то у меня кляр не прилепал.