Жареные бутерброды с помидорами и сыром

Name: Жареные бутерброды с помидорами и сыром
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 гр Батон; 50 гр Сливочное масло; 10 гр Салат Айсберг; 100 гр Помидоры; 50 гр Твёрдый сыр; 1 Яйца; 1 стол.л. Майонез; 2 зубч. Чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Специи сухие

Более вкусный и быстрый перекус сложно и придумать. Ведь все продукты, которые есть в рецепте, часто бывают в хозяйстве. Процесс длится несколько минут. А результат впечатлит даже искушенного изысками гурмана. Красиво приготовленный и украшенный жареный бутерброд с помидорами и сыром впишется не только в каждодневное меню – дома ли, в офисе или на учебе. Посмотрите, как он привлекателен, попробуйте на вкус, и поймете, что ему место и на праздничном столе. Подаем как отдельное блюдо или дополнение к первому блюду. Еще сочнее и вкуснее может стать, если полить каким-то, например, томатным или сырным соусом.

77

10702

Стелла Кларк

Автор рецепта

Калории

693Ккал

Белки

20грамм

Жиры

43грамм

Углеводы

56грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

200гр

50гр

10гр

100гр

50гр

1

1стол.л.

2зубч.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

ШАГ 1
Начнем с нарезки ломтиков батона или булки. Их ширина должна быть чуть более 1 см. Тогда все успеет прожариться – и внутри, и снаружи. Не переживайте, если батон свежий. Зато, когда его придется прессовать, он себя отлично поведет.
ШАГ 2
Теперь натрем твердый сыр. Терку лучше выбрать среднюю.
ШАГ 3
Положим сыр в пиалку и начнем добавлять к нему остальные продукты. Вобьем сначала яйцо. Присыплем его солью и специями.
ШАГ 4
Добавим майонез – одной ложки вполне хватит. Да, можно положить сметану, но майонез в этой ситуации придаст остроты. Размешаем все и добавим измельченный мелко чеснок.
ШАГ 5
Нам осталось перемешать все и приступить к дальнейшим шагам. Я уже поставила сковородку на плиту, положила масло и намазала булку с внутренней стороны получившейся намазкой. На второй ломтик положила два кружочка помидора (пожалела, что не толще нарезала кружочки).
ШАГ 6
Обмазав щедро оба куска с наружной стороны этой смесью, отправим жариться в сковородку, где масло уже шкворчит. Сразу же придавим сверху чем-то бутерброд, так, чтобы он оставался цел. То же проделаем и с другой стороны. Жарим, пока булка не зарумянится и не приготовится внутренняя начинка. Наверное, все же правильно, что я помидоры тонко нарезала!
ШАГ 7
В конце я положила в сковородку вторую часть помидорной порции, нарезав ее мелко предварительно. И припустила слегка. Положила кусочки наверх и присыпала тертым сыром. Вкусно!