Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Яйца и свеклу заранее отвариваем.

2. ШАГ 2

   

   Яйца очищаем, разрезаем на половинки и с помощью чайной ложки вынимаем желтки.

3. ШАГ 3

   

   Пармезан натираем на мелкой терке.

4. ШАГ 4

   

   Свеклу очищаем и также натираем.

5. ШАГ 5

   

   В миске смешиваем желтки, сыр, свеклу, измельченный зубчик чеснока (по желанию) и майонез. Перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Полученной начинкой наполняем половинки яиц.

7. ШАГ 7

   

   Сверху на начинку выкладываем небольшие кусочки сельди и украшаем листиками петрушки. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

наташа

01.11.2023

4.7

очень хорошая закуска.готовится быстро. яйца должны быть свежие обязательно,если домашние то будет еще вкуснее. Свекла может быть любого сорта,но лучше что бы не было белых прожилок, а то она не очень вкусная. Сыр можно взять любой если нет пармезана,только что бы был твердый. чеснок всегда предает немного остроты и аромат. А ФИЛЕ СЕЛЬДИ МОЖНО ВЗЯТЬ В магазине главное что бы была не сильно соленая. приятного аппетита.

Маслова Татьяна

01.11.2023

4.9

Да, закуска очень хорошая. Красиво будет смотреться на праздничном столе. Еще и бюджетная, красиво и дешево.

Ириша

01.11.2023

4.6

Татьяна, спасибо! Закуска не только красивая, она еще и очень вкусная. Некая вариация селедки под шубой)))

Маслова Татьяна

01.11.2023

5

Точно порционная селедка под шубой! А я все мучилась, что-то напоминает. Давно не делала селедку.

мама сладкоежек

01.11.2023

4.8

Ириша, хороший рецепт, спасибо! Ярко, нарядно, празднично! Свеклу лучше брать темную, тогда закуска вкуснее и ярче. Я делала блюдо 2 раза. Второй раз свекла оказалась ситцевой, бледной и закуска была бледнее, смотрелась менее выигрышно.

Елена

01.11.2023

4.5

ИРИША, классная закуска!!!

Ира

01.11.2023

4.9

Ириша, суперские мини-шубы получились! Красота на столе! И вкуснотища! Спасибо за рецепт!