Салат Пасхальное яйцо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Отвариваем яйца и куриную грудку.Мелко нарезаем лук. Морковь трем на крупной терке.

2. ШАГ 2

   

   Лук с морковью обжариваем в масле до мягкости лука.

3. ШАГ 3

   

   Смешиваем в глубокой тарелке отварную курицу, кубиками нарезанные яичные белки (желтки оставляем для украшения), мелко нарезанный сельдерей.

4. ШАГ 4

   

   Туда же добавляем консервированную фасоль (без жидкости), лук с морковью, соль, перец, майонез. Хорошенько перемешиваем.

5. ШАГ 5

   

   На салатную тарелку выкладываем наш салат в форме яйца.

6. ШАГ 6

   

   Сверху посыпаем тертым желтком, украшаем сельдереем и зеленью. Салат в виде пасхального яйца готов!Приятного аппетита!