Творожно банановый десерт

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать творожно-банановый десерт? Подготовьте продукты. Творог подойдет любой жирности, учитывайте только, что от этого будет зависеть калорийность блюда. Я использовала 5%. Это же касается и сметаны. Бананы возьмите спелые, крупные, ароматные.

2. ШАГ 2

   

   Бананы очистите и поломайте в глубокую миску. Добавьте к бананам творог.

3. ШАГ 3

   

   Пробейте творог с бананами погружным блендером. Должна получиться однородная кремообразная масса.

4. ШАГ 4

   

   Затем добавьте в получившуюся массу сахар, соль и муку, перемешайте венчиком. Вбейте в миску яйца, добавьте сметану. Миксером взбейте все вместе до пышности и однородности.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите форму для выпечки. У меня силиконовая, d 22см. Я ее не смазывала. Если форма металлическая, керамическая или стеклянная, то смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте в форму тесто, верх разровняйте лопаткой.

6. ШАГ 6

   

   Выпекайте десерт в духовке, предварительно разогретой до 150°С, около 1 часа. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера формы. Десерт должен хорошо стабилизироваться. Выньте его из духовки и полностью остудите. После чего уберите в холодильник на ночь.

7. ШАГ 7

   

   Подавайте десерт к столу. Можете украсить его кружочками нарезанных бананов и ягодами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

16.10.2023

4.8

Отличный рецепт творожно бананового десерта! Мы любим творог в любом виде, а если ещё и бананы добавить, вообще прекрасно получается. Для десерта я взяла два больших спелых банана и свежий зерненый творог. У меня не было времени смешивать ингредиенты по отдельности, поэтому просто сложила все в блендер и взбила буквально минутку. Сначала показалось, что "теста" будет мало. Но это только показалось, на самом деле творожная масса уместились в стеклянной форме диаметром 20 см., заполнив ее больше чем наполовину. Получилась стандартная по размеру запеканка. Чему моя семья очень рада! Десерт у меня получился пышный, воздушный, при этом сочный. Похоже на нежнейшее суфле. Вкус и аромат отчётливо банановый. Мы этим десертом угощались на завтрак. Спасибо за рецепт!