Огурцы с томатной пастой и чесноком без стерилизации

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты которые нам понадобятся.

2. ШАГ 2

   

   Рецепт рассчитан на 3 литровые баночки. На дно банки положить по 1 зонтику укропа, по 1 зубчику чеснока, по 3 штучки перца горошком.

3. ШАГ 3

   

   Огурцы предварительно помыть и замочить в воде на 4 часа, достать, разложить по банкам. За кипятить воду, залить огурцы, дать им постоять 3-5 минут и слить воду ( она нам не понадобится). За кипятить снова воду ( новую, чистую) и снова залить огурцы, дать постоять 15 минут, затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, томатную пасту, закипятить, нужно чтобы маринад хорошо закипел, влить уксус, залить огурцы маринадом.

4. ШАГ 4

   

   Закатать чистыми стерилизованными крышками.

5. ШАГ 5

   

   Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!