Кекс с клюквой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать кекс с клюквой? Подготовьте необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Соедините яйца с сахаром. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте молоко, соду и муку. По желанию можно добавить ванильный сахар. Все перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.

4. ШАГ 4

   

   Форму для выпечки смажьте маслом и всыпьте клюкву.

5. ШАГ 5

   

   Влейте тесто. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности. Готовность кекса определяйте зубочисткой. Проткните ей середину кекса, если зубочистка выйдет сухая, кекс готов.

6. ШАГ 6

   

   Дайте нашему кексу немного остыть.

7. ШАГ 7

   

   Извлеките кекс из формы и наслаждайтесь домашней выпечкой.

Комментарии к рецепту

Алена

04.12.2023

4.8

Отличный рецепт Кекс с клюквой! У меня не было клюквы. Зато была замороженная клубника. Ягоды крупные, разрезала их пополам, не размораживая, обваляла в крахмале, форму смазала маслом, присыпала мукой, налила немного теста, положила ягоды, сверху добавила остальное тесто. Выпекала при 170 градусах на режиме "конвекция". Ягоды так красиво и аппетитно поднялись наверх. Легко и просто, из доступных продуктов. Спасибо автору за рецепт!

julija

04.12.2023

4.7

Утащила себе, а вам предлагаю мой

Ириша

04.12.2023

4.7

Очень понравился рецепт, особенно хорошо, что тесто готовится совсем без масла Жаль, клюквы сейчас уже не найду, но думаю красная смородина сюда тоже должна подойти!

кракозябелька

04.12.2023

5

Отличный рецептик Утаскиваю к себе и обязательно приготовлю в ближайшее время

Тамара

04.12.2023

4.9

Отличный рецепт. Т.к. не было клюквы, пекла с замороженной красной смородиной (не размораживая). А до этого рецепта у меня был очень похожий: в нем вместо молока используется кефир (любой кисломолочный продукт).В качестве наполнителя хороши яблоки. Попробуйте, тоже вкусно. А ваш рецепт забираю в свою КК. Спасибо.