Печенье на сгущенном молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Отмерьте ингредиенты. Достаньте масло и сгущенку за 2-3 часа до замеса. Если не получается - масло чуть подтопите в духовке (или на плите, батарее, в микроволновке и т.д.), а сгущенка пусть будет холодная. Включите духовку на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   В миску для теста (или чашу миксера) выложите масло.

3. ШАГ 3

   

   К маслу добавьте муку. Ее лучше, конечно, просеять.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте к муке и маслу сгущенку.

5. ШАГ 5

   

   Замесите тесто. Ложкой оно замешивается не хуже миксера. В тесто можно добавить 1 яйцо и 1 ч.л. разрыхлителя. Так печенье дольше хранится, а текстура чуть другая. Скажем так, два рецепта в одном. И в варианте с яйцом нужно чуть больше муки.

6. ШАГ 6

   

   Смажьте противень маслом и притрусите мукой (называется французская рубашка).

7. ШАГ 7

   

   Руками сформуйте печенья-шарики. Тесто не липкое. Оставьте между печеньями по 2-3 см, чтобы они не слиплись, когда немного поплывут в духовке.

8. ШАГ 8

   

   Выпекайте печенья 20-25 минут или до золотистого цвета. Время выпечки зависит от размера печений.

Комментарии к рецепту

АлександрНиколаев

31.07.2023

4.6

Приготовил печенье по данному рецепту, очень понравилось. Готовил с добавлением 1 яйца и 1 пачки разрыхлителя. Получились довольно вкусные и мягкие печенки, пробовал сделать в виде фигурок, но не получилось. Самое главное что тесто готовится очень быстро и выпекается тоже не долго.

Вероника

31.07.2023

4.9

Пересматривала свою КК, наткнулась на этот рецептик. Хороший простой рецепт. Делала давно такое печенье, быстро и вкусно. Главное, не передержать, а то у меня твердоватое получилось, но все равно вкусное)))

Master

31.07.2023

4.9

Очень вкусное печенье! Спасибо большое!!!