Закрытый песочный пирог с вареньем в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Отмерить необходимое количество сахара, добавить яйца

2. ШАГ 2

   

   Взбить яйца с сахаром в крепкую пену

3. ШАГ 3

   

   Добавить сливочное масло комнатной температуры

4. ШАГ 4

   

   Добавить негашеную пищевую соду

5. ШАГ 5

   

   Всыпать просеянную муку

6. ШАГ 6

   

   Замесить плотное тесто

7. ШАГ 7

   

   Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на холод на 30 минут

8. ШАГ 8

   

   Через полчаса достать тесто, разделить на 2 неравных части

9. ШАГ 9

   

   Чашу мультиварки выстелить пергаментом, это поможет легко извлечь готовый пирог не переворачивая его. Большую часть теста распределить по дну чаши мультиварки одновременно формируя бортики высотой 3-4 см.

10. ШАГ 10

    

    Заполнить вареньем не доходя до краев бортиков. Если варенье жидкое - смешайте его с пшеничными отрубями.

11. ШАГ 11

    

    От оставшейся части теста отрывать руками небольшие кусочки и закрывать ими поверхность пирога

12. ШАГ 12

    

    Выпекать на режиме "выпечка" 60 минут + 10 минут

13. ШАГ 13

    

    После окончания выпечки пирог оставить в мультиварке не открывая еще 10 минут. Приятного аппетита!

14. ШАГ 14

    

    Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки за концы пергамента, остудить, посыпать сахарной пудрой.

15. ШАГ 15

    

    Приятного аппетита!