Сырный пирог из лаваша в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Возьмем форму для запекания и хорошенько смажем ее маслом. Лаваш разрезаем по размеру формы для выпекания.

2. ШАГ 2

   

   Теперь берем сыр. И трем его на терке. Лучше крупной.

3. ШАГ 3

   

   Теперь выкладываем первый лаваш в форму для выпекания, слегка промазываем его майонезом.

4. ШАГ 4

   

   Сверху присыпаем сыром. Сыра можно класть побольше.

5. ШАГ 5

   

   Сверху кладем следующий кусочек лаваша.

6. ШАГ 6

   

   И так же смазываем его майонезом и присыпаем сыром. Так же делаем со всеми оставшимися кусочками лаваша.В отдельной тарелке смешаем взобьем яйца с молоком и солью. Эту смесь выльем в форму с пирогом.

7. ШАГ 7

   

   Теперь разогреем духовку до 200 градусов. Для того, чтобы пирог испекся нам понадобится пирог минут тридцать (сигналом будет появление золотистой корочки).

Комментарии к рецепту

Алисия Орлова

22.12.2023

4.9

Это просто сырное лакомство!! В моём исполнении сыр был твёрдый двух видов: тильзитер и эдам-300гр, в него я вмешала 3 зубчика чеснока + остатки сухого и сдобрила маслом с зеленью и французскими травами + добавила смесь перцев. Лепешки взяла круглые для круглой тары, каждую с 2ух сторон промазывала соусом из смеси сметаны и майонеза в равных частях. Сформированный пирог залила смесью из 3х яиц и молока ½ стакана. Закрыла фольгой и пекла 20 мин в разогретой до 200° газовой духовке, после сняла фольгу и через 10 минут, как появилась красивая корочка достала эту вкуснятину. Пробовали всей семьёй))Чеснока в следующий раз буду смело класть больше 4-5 зубчиков на такой объём начинки. Нижний слой получился суховат, в следующий раз возьму смесь из более влажного сыра и твердого, а также промажу первый слой более щедро:) Пока пирог печётся он просто бурлит)) И получается внутри мягким и нежным как лазанья,и плотным, что можно кушать как пиццу. Готовить сырный пирог из лаваша в духовке одно удовольствие!! Благодарю за рецепт ;)

наташа

22.12.2023

4.7

очень люблю такие блюда. быстро и вкусно.лаваш можно купить в магазине и недорого. взять можно любое количество чем больше слоев тем вкуснее. сыр твердых сортов,подойдет любой. гауда мне нравится больше,пикантный вкус получается.майонез подойдет любой. можно низко калорийный. когда все слои сложатся залить молоком с яйцом. яйца естественно свежие,молоко любое. всем приятного аппетита.

olgay198108

22.12.2023

4.5

Супер! Такой простой рецепт, но такой классный) Можно и на стол гостям закуску такую организовать-что-то новенькое будет))

Яшечка

22.12.2023

4.5

А сколько яиц? Трех хватит?

Prokopofff

22.12.2023

4.8

Классный пирог получился!Я бы назвала его -ленивое хачапури)Действительно,готовится быстро и легко,а получается очень вкусно.Спасибо автору за рецепт!

Татьяна

22.12.2023

4.8

лучше если поливать смесью яиц и молока каждый слой . тогда пирог получается сочным и высоким!

Лёля

22.12.2023

4.8

Добрый день,вчера нашла этот рецепт на сайте,решила приготовить,мне и моей семье очень понравился вкусный в холодном виде,готовится быстро и просто,Спасибо автору)