Морковный рулет с сыром маскарпоне

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать морковный рулет с сыром маскарпоне? Помоем, почистим морковку. Натрем на мелкой терке.

2. ШАГ 2

   

   Взбиваем яйца с сахаром до увеличения обьема в дав раза.Добавим масло растительное и еще взбиваем 1 минуту.

3. ШАГ 3

   

   Добавим тертую морковь к нашей массе. Добавим муку с разрыхлителем и солью. Все перемешиваем хорошо.

4. ШАГ 4

   

   Выливаем наш массу на лист застеленный бумагой или как у меня силиконовый коврик для биксвита размера 35 на 30 см.

5. ШАГ 5

   

   Стaвим в духовку на 15 минут при 180гр.

6. ШАГ 6

   

   Готовый бисквит достаем переворачиваем на чистое полотенце . И если у вас бумага, то снимаем бумагу.И заворачиваем бисквит в рулет. У меня был коврик я просто свернула вместе с ковриком и так оставила до остывания.

7. ШАГ 7

   

   Когда бисквит остынет , делаем крем. Взбиваем сливки до пиков. И добавим маскарпоне и сахарную пудру. Крем намазываем на бисквит. И сворачиваем в рулет.

8. ШАГ 8

   

   Готовый рулет с сыром посыпаем сахарной пудрой. Убираем на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

vasilNа

04.08.2023

4.6

Класс! Из вариантов морковной выпечки нравится вот такой морковный кекс. Можете пробовать. Очень вкусный!

Aliskakuliska

04.08.2023

4.6

Рецепт морковный рулет с сыром маскарпоне приятно удивил. Искала его лет 10… Всё было не таким вкусным. Когда приготовила рулет по этому рецепту уже успела расстроиться, что снова не тот рецепт. Но попробовав кусочек, была в восторге и в шоке, что это так вкусно! Спасибо за этот прекрасный рецепт!!!

Mila_nik

04.08.2023

4.5

Лена, как всегда очень красиво, даже из простой моркови а то, что вкусно невероятно, я даже и не сомневаюсь!! С дебютом тебя

Ира

04.08.2023

4.6

Esenija, какая морковно-творожная нежность, всё такое мягкое, воздушное, так и тает во рту! Очень вкусный и полезный морковный рулет с сыром маскарпоне . Спасибо большое за рецепт!

luba60

04.08.2023

4.5

Удивительно нежный и очень красивый морковный рулет с маскарпоне !

Оля

04.08.2023

4.7

Здравствуйте, я хочу попробовать приготовить бисквит по вашему рецепту,но мне нужен несладкий. Скажите пожалуйста возможно ли как то уменьшить норму сахара? А морковь варить нужно или нет?