Свекольная икра с имбирем

Name: Свекольная икра с имбирем
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Свекла; 2 Лук репчатый; по вкусу Имбирь; 3 стол.л. Растительное масло; 1 гр Зелень; 1 чайн.л. Специи сухие; 3 зубч. Чеснок; по вкусу Соль

У икры нежный вкус, а имбирь добавляет свою остроту и аромат. Свекольная икра – великолепная холодная овощная закуска и настоящий кладезь витаминов. Имбирь добавляет остроту и неповторимый аромат, а ее универсальность позволит подавать на стол в качестве салата или компонента для бутербродов.

122

5459

Зои Перес

Автор рецепта

Калории

110Ккал

Белки

2грамм

Жиры

7грамм

Углеводы

11грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

2

2

по вкусу

3стол.л.

1гр

1чайн.л.

3зубч.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
Готовим ингредиенты. В наличии была только замороженная зелень.
ШАГ 2
Лук режем мелко, свеклу трем на крупной терке.
ШАГ 3
Укладываем в глубокую сковородку свеклу и лук, тушить на растительном масле минут 10-15.
ШАГ 4
Корень имбиря и чеснок трем на терке
ШАГ 5
и добавляем в свеклу. Приправим свекольную икру солью и другими специями. Не забудьте про острую смесь из перцев – так икра будет в меру острая и очень душистая.Тушим еще минут 20-30 до готовности.
ШАГ 6
Икра готова. Приятного аппетита!