Говяжья печень с картошкой и сыром в духовке

Name: Говяжья печень с картошкой и сыром в духовке
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 гр Печень говяжья; 10 Картошка; 200 гр Твёрдый сыр; 2 стол.л. Сливочное масло; 200 гр Сметана; 2 гр Панировочные сухари; по вкусу Соль

Ваши маленькие кулинарные критики придут в полный восторг! Очень вкусная печень со сметаной и картофелем в духовке! Многие мамочки сталкивались с проблемой: дети готовы есть несколько излюбленных блюд каждый день, а остальное в рот не берут. Да, наши детки – большие консерваторы в еде. Я нашла из этой ситуации простой выход – время от времени меняю вкус и способ приготовления любимых блюд. Вместо котлет с картошкой мы едим картофельную запеканку с печенью. Этот кулинарный рецепт не представляет никакой сложности в исполнении.

82

9757

Пенелопа Скотт

Автор рецепта

Говяжья печень с картошкой и сыром в духовке

Калории

549Ккал

Белки

28грамм

Жиры

24грамм

Углеводы

53грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

500гр

10

200гр

2стол.л.

200гр

2гр

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Ингредиенты.
ШАГ 2
Печень нарезаем на маленькие кусочки и солим.
ШАГ 3
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде, даем ему остыть.
ШАГ 4
Нарезаем ломтиками.
ШАГ 5
Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
ШАГ 6
В форму для запекания укладываем половину картофеля.
ШАГ 7
Дальше - слой печени и сверху укрываем второй половиной картофеля. Каждый слой пересыпаем панировочными сухарями.
ШАГ 8
Верх запеканки смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
ШАГ 9
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов.
ШАГ 10
Примерно через 20 минут картофельная запеканка с печенью будет готова.
ШАГ 11
Попробовав ее, дети насладятся новым вкусом любимого блюда.