Перловка с тушенкой в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать перловку с тушенкой в мультиварке? Подготовьте ингредиенты. Тушёнку можно взять любую, предпочтение отдайте домашней или тушёнке проверенного производителя.Перед приготовление перловую крупу переберите, промойте тёплой водой. Крупу перед приготовление стоит замочить в холодной воде, чтобы сократить время приготовления. Время замачивания перловой крупы 2 - 3 часа (на 1 кг крупы берут 2 - 2.5 литра воды). Вес в крупы указан перед замачиванием.

2. ШАГ 2

   

   Мультиварку включите на режим "Жарка". Банку с тушёнкой аккуратно откройте и разомните её содержимое вилкой. Выложите тушёнку в чашу мультиварки. Обжаривайте тушёнку с открытой крышкой, постоянно перемешивая, минут пять.

3. ШАГ 3

   

   Морковь и лук помойте и очистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук произвольно порежьте.Добавьте нарезанные овощи в чашку мультиварки и обжаривайте их в чаше с открытой крышкой минут 10. Не забывайте перемешивать.

4. ШАГ 4

   

   Промытую перловую крупу выложите в чашу мультиварки. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу и перемешайте.

5. ШАГ 5

   

   Влейте 500 мл горячей воды, закройте крышку и включите режим "Тушение" или "Каша" на 1 час.Когда время тушения закончится, отключите мультиварку от основного режима и оставьте перловку в чаше ещё минут на 10- 15. Можно включить режим "Подогрев"

6. ШАГ 6

   

   Готовую перловку с тушёнкой подавайте горячей, можно украсить её свежей зеленью. Предложите к этой сытной каше салат из свежих овощей, хлеб.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

19.10.2023

4.9

Сегодня на ужин приготовила перловку с тушенкой в мультиварке. Довольно быстро получилось, учитывая, что крупу замочила с утра. Тушенка у меня говяжья, разломала ее на кусочки. Готовила ее вместе с овощами 20 минут на режиме "жарка". После добавления крупы залила двумя стаканами кипятка, чтобы процесс приготовления не приостанавливался. Затем готовила на режиме "тушение" 1 час 20 минут. Получилось чудесное блюдо с насыщенным вкусом! Каждое зернышко перловки пропиталось этим вкуснейшим бульоном от тушенки). Очень сытный и питательный ужин понравился всей семье!

UnicornSteak

19.10.2023

5

Анна, сейчас буду готовить по Вашему оецепту. Вы забыли овощи добавить в состав.

Ната

19.10.2023

4.6

Перловка с тушенкой в мультиварке - это полезная для здоровья каша! Разваренная перловка очень вкусна, не говоря о том, что полезна. А если ее сварить с тушенкой и овощами...Ароматная, сытная, это великолепно! Благодарю за рецепт!