Закусочный салат из капусты с луком и свеклы

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать закусочный салат из капусты с луком и свеклой7 Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего закусочного салата из овощей под маринадом.

2. ШАГ 2

   

   Приготавливаем маринад для салата и выкладываем в сотейник две столовые ложки сахара, половину столовой ложки соли, пятьдесят миллилитров нерафинированного растительного масла, пятьдесят миллилитров 6% бальзамического уксуса и двести миллилитров воды.

3. ШАГ 3

   

   Ставим сотейник на включенную плиту, перемешиваем, чтобы хорошо размешались все добавленные ингредиенты и доводим до кипения.

4. ШАГ 4

   

   Шинкуем соломкой половину килограмма свежей белокочанной капусты.

5. ШАГ 5

   

   Выкладываем нарезанную капусту в большую миску.

6. ШАГ 6

   

   Не очень мелко нарезаем одну головку репчатого лука.

7. ШАГ 7

   

   Перекладываем нарезанный лук в миску к капусте.

8. ШАГ 8

   

   Натираем на крупной терке в общую миску одну свежую свеклу.

9. ШАГ 9

   

   Также натираем на крупной терке в общую миску одну свежую морковь.

10. ШАГ 10

    

    Тщательно перемешиваем все овощи в миске до однородной массы.

11. ШАГ 11

    

    Выливаем приготовленный на плите маринад в миску к овощам.

12. ШАГ 12

    

    Накрываем овощи в миске подходящей по размеру тарелкой.

13. ШАГ 13

    

    Сверху на тарелку ставим груз из подходящей емкости с водой и убираем на сутки, а желательно и на двое суток в холодильник.

14. ШАГ 14

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и удачного приготовления закусочного салата!