Кутья - 11 кулинарные рецепты
Кутья - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
- Кутья поминальная с изюмом из риса на поминкиКлассическое блюдо на поминки.
- 30 мин
- 4 Порции
- 203 Ккал
- 55
- Кутья из риса с изюмом и медомКлассическая кутья из риса с медом и изюмом к праздничному или поминальному столу.
- 30 мин
- 3 Порции
- 143 Ккал
- 50
- Кутья из риса с изюмомМаленькие секреты приготовления необыкновенно вкусной кутьи!
- 30 мин
- 8 Порции
- 374 Ккал
- 77
- Кутья из пшеницы с изюмомСтаринный рецепт кутьи - из пшеницы с вишнями. Ее так делали веками!
- 10 ч
- 6 Порции
- 288 Ккал
- 69
- Кутья из риса с изюмом и медомТакая сладкая, такая рассыпчатая, просто и быстро!
- 30 мин
- 4 Порции
- 403 Ккал
- 120
- Кутья на РождествоНа праздник, традиционная, сладкая, очень вкусная!
- 1 ч 30 мин
- 5 Порции
- 473 Ккал
- 92
- Кутья из перловки на Рождество рождественскаяПростой вариант кутьи на Рождество из перловки - с медом, маком!
- 5 ч
- 4 Порции
- 471 Ккал
- 27
- Кутья Рождественская рис изюмСочная, вкусная, ароматная и душевная рисовая кутья! Готовь и ты!
- 2 ч
- 6 Порции
- 404 Ккал
- 55
- Кутья из пшеницы в мультиваркеСладкая пшеничная каша для всех членов семьи!
- 2 ч 30 мин
- 8 Порции
- 214 Ккал
- 18
- Кутья из перловки в термосеСладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком!
- 3 ч
- 8 Порции
- 235 Ккал
- 16
- Кутья с орехами и макомПопробуй - и узнаешь, почему славяне обожали это блюдо!
- 40 мин
- 4 Порции
- 708 Ккал
- 2
Кутья
Сложно назвать второе столь же значимое для христиан блюдо, как кутья. Это особая каша, получившая в народе не самое приятное прозвище «поминальная». Действительно, её принято готовить для гостей на поминках, однако, на самом деле, религиозных поводов отведать знаменитое угощение намного больше. Его подают во время Поста, готовят накануне Рождества и Крещения и конечно для поминальных церемоний. Последний обычай уходит корнями в язычество, когда люди верили в необходимость кормить души умерших предков. Именно для этого они варили очень вкусное угощение, которое понравится любимому родственнику и в том мире.Приготовить её несложно, однако общего рецепта нет: для этого точно понадобится небольшое количество вареной пшеницы или ячменя и мёд. Далее рецепты кутьи сильно расходятся в порядке и использовании ингредиентов - некоторые предполагают добавление мака, миндаля, риса, перловки, кураги, варенья, молока, изюма или орехов. Выбор ингредиентов зависит лишь от вкусовых пристрастий повара, что оставляет огромное поле для кулинарных экспериментов. Выбирая свой набор составляющих, человек получает аппетитное и очень индивидуальное творение, способное насытить и дух, и тело. Сладкая и сочная каша необычайно богата витаминами и полезными элементами, благодаря добавлению душистого мёда, цукатов или орехов.