Капустные вареники с капустой - 10 кулинарные рецепты
Выбери один из рецептов с фото вареников с капустой в этом разделе. Обрати внимание на время приготовления блюда, возможность подбора замены продуктов, расчета калорийности и определения количества порций.
- Вареники с квашеной капустойПростые, аппетитные, тают во рту, по-домашнему вкусные!
- 1 ч
- 6 Порции
- 436 Ккал
- 207
- Вареники с капустой свежейИз простых продуктов, для всей семьи, можно готовить впрок!
- 1 ч 30 мин
- 7 Порции
- 345 Ккал
- 78
- Вареники с капустой и фаршемВкуснейшие, из простых продуктов, на второе на обед!
- 1 ч 25 мин
- 7 Порции
- 506 Ккал
- 47
- Вареники с картошкой и квашеной капустойОчень вкусные, домашние, сытные, с необычной начинкой!
- 1 ч 45 мин
- 6 Порции
- 611 Ккал
- 95
- Вареники на пару в пароваркеОчень вкусные домашние вареники! Любят и взрослые, и дети!
- 2 ч 30 мин
- 8 Порции
- 465 Ккал
- 78
- Паровые вареники на пару в пароварке с капустойОчень вкусные вареники для очень старательных хозяек!
- 30 мин
- 4 Порции
- 745 Ккал
- 63
- Кнедлики картофельные с капустой по-чешскиПростой и оригинальный рецепт чешской кухни! Рекомендуем!
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 1071 Ккал
- 53
- Пигоди на пару корейскиеКорейские паровые пирожки со свининой и капустой. Объедение!
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 520 Ккал
- 115
- Вареники с капустой и тестом замешанном в хлебопечкеПотрясающие ароматные постные вареники для любителей квашеной капусты!
- 1 ч 20 мин
- 8 Порции
- 280 Ккал
- 15
- Пянсе - пирожки на пару, капуста и мясоЭти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте!
- 10 ч
- 12 Порции
- 301 Ккал
- 276
Капустные вареники с капустой
Казалось бы, рецепты вареников с капустой особо ничем не отличаются. На самом деле есть несколько вариантов теста для них – холодное, замешанное на воде, бульоне, молоке, кефире, или горячее, иначе называемое заварным. Начинку можно готовить несколькими способами. Например, из квашеной или тушеной капусты, или даже замесить капустный фарш. Более того, есть несколько вариантов тепловой обработки – в воде, на пару, в мультиварке или даже микроволновке.
Подготовь два набора ингредиентов. Один для замешивания теста, второй – для начинки. В тесто кладут следующие продукты:
воду (или молоко, кефир, бульон);
муку (пшеничную, ржаную);
соль;
сахар (не обязательно);
яйцо;
соду.
Для начинки капусту следует подготовить одним из способов:
протушить свежую с морковью и луком;
к квашеной, если она слишком кислая, можно добавить сырой капусты;
приготовить капустный фарш, нарубив ее очень мелко и смешав с водой и специями.
Начинку для вареников с капустой можешь приготовить заранее. Обычно же первым замешивают тесто, а пока оно выстаивается, занимаются начинкой. Так что процесс готовки вареников выглядит так.
Готовые вареники поливают растительным маслом с поджаренным луком, посыпают мелко рубленым чесноком, зеленью.
Попробуй применить полезные советы, если хочешь получить вкусные, нежные, пушистые вареники с капустой: