Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Приготовить все ингредиенты для штруделя.

2. ШАГ 2

   

   В кастрюльке смешать молоко, сахар, манку, крахмал, ваниль и поставить на огонь. Дать закипеть. Массу лучше помешивать, она быстро густеет. Снять с огня и дать немного остыть.

3. ШАГ 3

   

   Творог смешать с яйцом и добавить к остывшей пудинговой массе.

4. ШАГ 4

   

   Добавить клюкву ( можно заранее замочить ее в коньяке).

5. ШАГ 5

   

   Слоеное тесто раскатать и выложить на него начинку. Разровнять ложкой.

6. ШАГ 6

   

   Аккуратно свернуть в рулет. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Сверху рулет смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут.

7. ШАГ 7

   

   Вот и все, штрудель готов. Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

Шура

15.12.2023

4.6

Ох, Анна, когда прочитала название, то подумало, что очень будет замороченное блюдо, но после прочтения рецепта, поняла, что этот штрудель самый простой, какой я только знаю, так все легко и быстро готовится, что не стоит пугаться, а продукты какие в него вошли, просто сказочные: творог, клюква, манка и слоеное тесто, как же не обратить внимание на такое чудо))) Молодец, будет, чем порадовать и мальчиков, и девочек в праздники!

Ириша

15.12.2023

4.9

Анна, рулет получился очень красивый и уверенна вкусный! Утащу себе рецептик в копилочку!

Анна

15.12.2023

4.6

Шурочка, Ириша, очень рада что штрудель вам понравился!!! Готовьте, порадуйте своих близких на праздники!!!