Тушёная капуста с луком и черносливом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   1.Перед тем как приступить к готовке, замочим чернослив в холодной воде. Самый сложный этап в этом рецепте - нарезка капусты. Сильно тонкие полоски лучше не нарезать. Также нарезаем лук кубиками.

2. ШАГ 2

   

   2. Нарезаем чернослив.

3. ШАГ 3

   

   3. Обжариваем лук на подсолнечном масле, затем укладываем капусту и чернослив слоями. Слой капусты , слой чернослива. Солим каждый слой. Жарим на среднем огне, помешивая .

4. ШАГ 4

   

   4. Можно добавить специи по вкусу. Я добавил щепотку тимьяна ,сумах ( высушенный толченный гранат ) и перец.

5. ШАГ 5

   

   5. Все готово! Приятного аппетита , дорогие друзья! Всегда Ваш, Старина Сэм. Источник Старина Сэм