Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Продукты для салата.

2. ШАГ 2

   

   Все овощи тщательно моем. Обрезаем с двух сторон огурец и редис. Отвариваем и очищаем яйца.

3. ШАГ 3

   

   Тонко нарезаем капусту.

4. ШАГ 4

   

   Редис нарезаем кружочками, полукружьями, в зависимости от размера и желания.

5. ШАГ 5

   

   Огурец нарезаем тонкими ломтиками-четвертинками.

6. ШАГ 6

   

   Нарезанные овощи соединяем в глубокой миске или салатнике. Яйцерезкой или ножом измельчаем яйца. Добавляем к овощам.

7. ШАГ 7

   

   Нарезаем белую часть молодого чеснока.

8. ШАГ 8

   

   Измельчаем зеленый лук и по несколько веточек петрушки и укропа (или любой любимой зелени)

9. ШАГ 9

   

   Добавляем нарезанную зелень в миску. Тщательно перемешиваем.

10. ШАГ 10

    

    Заправляем майонезом по вкусу. Я кладу очень мало. Только чтобы слегка смазать овощи. Салат солить не нужно. Так как овощи от соли дадут сок, и получится неприятного вида месиво. Можно добавить немного молотого перца. А соли достаточно в майонезе.

Комментарии к рецепту

Татьяна

20.10.2023

4.9

На рецепт наткнулась случайно,очень интересный вариант.Странно,что никто еще не похвалил, а салатик определенно заслуживает всяческих похвал!Спасибо за рецепт!