Торт суфле с фруктами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 4 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Взбить яйца с сахаром.

3. ШАГ 3

   

   Добавить муку, перемешать

4. ШАГ 4

   

   Бисквит испечь, как обычно, ориентируясь на свою духовку.

5. ШАГ 5

   

   Нарезать бисквит на кусочки.

6. ШАГ 6

   

   Ингредиенты для суфле

7. ШАГ 7

   

   Холодной водой залить желатин (0,5 стакана) и оставить на полчаса.

8. ШАГ 8

   

   Взбить с сахаром сметану.

9. ШАГ 9

   

   Желатин растворить на плитке, но не доводить до кипячения.

10. ШАГ 10

    

    В сметану влить тонкой струей желатин и размешивать при этом.

11. ШАГ 11

    

    Нарезать на дольки фрукты (у меня апельсин и киви)

12. ШАГ 12

    

    Пищевую пленку застелить в глубокую посуду, положить на дно фрукты, нарезанные на куски

13. ШАГ 13

    

    На фрукты выложить куски бисквита. Потом снова слой фруктов и слой бисквита.

14. ШАГ 14

    

    Залить сметанной смесью все и на два часа убрать в холодильник. Вынимаем торт суфле и переворачиваем на блюдо.

Комментарии к рецепту

allayanina25

23.10.2023

4.7

Результаты пользования первой кулинарной книгой уже есть: муж ходит сытый и довольный!))))) К ближайшему дню рождения сделаю Торт Летний с суфле, взятый с вашего сайта. Потихоньку добавляю понравившееся в свою книгу рецептов. А за таблицу калорийности к каждому рецепту - низкий вам поклон!))) В качестве пожелания: если б указывали примерное время,затраченное на приготовления блюда)

Dot (Варя)

23.10.2023

4.6

Очень нарядный и думаю, что вкусный. Фото очень красивое!

илона

23.10.2023

5

У нас в субботу и воскресенье дни рождения детей. Вот присматриваю рецептики. Торт как раз для жары. Подобное делала, да забыла. Обязательно сделаю на день рождения. И покажу на фото, что у меня получится.

илона

23.10.2023

4.6

Вот и мой тортик. На его приготовление, вместе с двухчасовой выдержкой в холодильнике ушло 3 часа. Дети оценили - назвали торт-мороженое.

ЛюСей

23.10.2023

4.6

ой как красиво получилось

Лидия Александровна

23.10.2023

4.6

Недавно где-то прочитала, что киви придает сметанному крему горечь. Так ли это? Или что-то нужно сделать, чтобы не горчило?

miLiSa

23.10.2023

4.5

Голосую ЗА! Обязательно постараюсь сготовить эту красоту!