Простой торт в мультиварке с лимонным кремом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим тесто для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, соль и муку. Возможно муки понадобиться чуть меньше или больше, ориентируйтесь на консистенцию теста. Замешиваем ложкой жидкое тесто.Все тонкости приготовления бисквита и о свойствах муки вы узнаете прочитав статьи на эти темы. Ссылки на них есть в конце этого рецепта.

2. ШАГ 2

   

   Мультиварку ставим на режим "выпечка". Это примерно 45 минут (зависит от мультиварки). Ждем 5 минут, пока нагреется чаша, смазываем ее сливочным маслом и слегка посыпаем мукой или панировочными сухарями. Выливаем тесто, равномерно его распределяя по всей чаше. Закрываем крышку и ждем отведенное время. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на работу своей техники. О мультиварках читайте подробнее по ссылке в конце рецепта.

3. ШАГ 3

   

   За это время приготовим крем. Лимон помоем и обдадим кипятком. Яйца с сахаром слегка взобьем венчиком.

4. ШАГ 4

   

   Разрежем лимон на 2 части, из каждой половинки выдавим сок и снимем цедру с помощью мелкой терки.

5. ШАГ 5

   

   Смешаем в маленькой кастрюле взбитые с сахаром яйца, лимонную цедру и лимонный сок, добавим сливочное масло. Поставим кастрюлю на маленький огонь, доведем массу до кипения и постоянно помешивая сварим крем. Крем сначала будет жидким, а потом загустеет. Примерное время варки крема - 7-10 минут. Затем огонь выключаем, крем охлаждаем.

6. ШАГ 6

   

   Готовый бисквит вынимаем из мультиварки и даем остыть.

7. ШАГ 7

   

   Смазываем корж лимонным кремом. Торт готов!

Комментарии к рецепту

ирин-лима

14.12.2023

4.6

Неплохой рецепт лимонного тортика. Рекомендую лимонный чизкейк. Очень красивый.

Елено4ка

14.12.2023

4.8

Испекла простой торт в мультиварке с лимонным кремом. Тесто замешивается быстро и просто, процесс выпечки в мультиварке тоже не вызывает никаких трудностей. Пока тесто выпекалoсь, сварила лимонный крем. Крем получился яркого лимонного цвета, с насыщенным лимонным вкусом и ароматом, очень нежной текстуры. Тортик простой, но в сочетании с кремом получается шикарный десерт! Спасибо за рецепт, sharlis!

Лариса

14.12.2023

5

Скажите пожалуйста, сколько яиц и сахара в тесто, а сколько в крем нужно? Очень хочется попробовать испечь. Спасибо!

СИНЕГЛАЗАЯ

14.12.2023

4.7

Хотелось бы дополнить комментарий Марии. Я часто обращаю внимание, что пользователи не замечают такие значки и не знают, что под ними нужная информация, стоит только навести мышку. И если просматривать на телефоне то не совсем удобно из-за формата экрана. У меня предложение для всех авторов рецептов активнее использовать функцию "создать группы состава", например: "тесто", "крем", в этом рецепте было бы очень удобно! Рецепт мне тоже приглянулся, Sharlis СПАСИБО, обязательно попробую!

sharlis

14.12.2023

4.6

Да, мне уже Мария пояснила с группами, а то я не разобралась до этого. Так и правда намного удобнее. Полностю согласна с Вами, девочки. И тортик и правда вкусный! Надеюсь, вам понравится)

СИНЕГЛАЗАЯ

14.12.2023

5

А вот и фотоотчёт готов! Замечательный тортик, очень простой и удачный рецепт для всех любителей цитрусовой нотки! Готовится ну совсем на раз-два, а результат превосходный

СИНЕГЛАЗАЯ

14.12.2023

4.9

А вот такой тортик в разрезе! Я была бы не я, если бы не добавила что-то своё: 1ч.л. соды заменила на 2ч.л. разрыхлителя, а активную кислинку лимона смягчила сладкой ягодной прослойкой и получилось фантастично вкусно !! Спасибо Sharlis! И крем и бисквит очень понравились, буду использовать ещё и возможно снова с импровизацией!!