Песочное печенье Пуговицы

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Желтки перемешать с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, перетереть.

2. ШАГ 2

   

   Добавить ванилин, щепотку соли, муку. Все тщательно перемешать.

3. ШАГ 3

   

   Разделить тесто на 2 части. К одной добавить какао.

4. ШАГ 4

   

   Хорошо вымешать и отправить колобки в холодильник на полчаса.

5. ШАГ 5

   

   Светлое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезать кружки с помощью бокала, диаметр которого 5 см. Переложить кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки

6. ШАГ 6

   

   При помощи крышки от пластиковой бутылки в каждом кружочке выдавить углубление, но только не до конца.

7. ШАГ 7

   

   В центре трубочкой проделать 2 или 4 отверстия.

8. ШАГ 8

   

   Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 15 минут.

9. ШАГ 9

   

   Готовое печенье "Пуговицы" полностью остудить.Приятного аппетита!