Салат с тыквенными семечками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с овощами и тыквенными семечками? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Салатные листья можно использовать любые на ваш вкус, будь то Айсберг, романо, фриссе, руккола,шпинат и т.д. Сыр так же может быть разным: фета, брынза, моцарелла или сулугуни.

2. ШАГ 2

   

   Листочки салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. На листьях не должно остаться излишков воды. Выложите их на плоскую широкую тарелку или в глубокую салатницу. Для красивой подачи я салат выкладываю обычно на тарелку или небольшой поднос.

3. ШАГ 3

   

   Огурец ополосните и нарежьте тонкими полукружьями или кружочками. Добавьте к листам салата.

4. ШАГ 4

   

   Лук очистите от кожуры. Ополосните под проточной водой помидоры и луковицу. Для овощных салатов лучше использовать красный лук, шалот или белый салатный. Эти сорта имеют более мягкий вкус и отлично дополняют свежие овощи. Помидоры я взяла черри, они сладковатые и отлично подходят для подобных салатов. Итак, лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями, а помидоры небольшими дольками и отправьте в салатницу.

5. ШАГ 5

   

   Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте ко всем компонентам. Тыквенные семечки используйте в том виде, как они есть или предварительно подсушите их на сковороде. Посыпьте ими салат.

6. ШАГ 6

   

   Всё посолите по вкусу, по желанию поперчите и посыпьте мелко нарезанной зеленью такой как: укроп, петрушка, базилик или зелёный лук. Полейте сверху оливковым, рапсовым или растительным маслом.

7. ШАГ 7

   

   Перед употреблением все компоненты перемешайте.