Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с шампиньонами и огурцами? Подготовьте продукты.

2. ШАГ 2

   

   Грибы помойте, аккуратно обтирая их губкой. Не надо их сильно мочить под водой, грибы сильно впитывают влагу и потом становятся водянистыми и невкусными. Обсушите их и разрежьте на 4 части.

3. ШАГ 3

   

   Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Обжарьте грибы, помешивая, на небольшом огне до полного выпаривания жидкости и золотистой корочки.

4. ШАГ 4

   

   Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Порубите их ножом.

5. ШАГ 5

   

   Огурец помойте, отрежьте хвостики. Если у огурцов слишком толстая кожица, срежьте ее. Нарежьте их средними кусочками.

6. ШАГ 6

   

   В салатнике соедините грибы, яйца и огурец.

7. ШАГ 7

   

   Заправьте майонезом и перемешайте. Салат готов, можете подавать его к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Stepanka

27.08.2023

4.9

Готовлю немного по другому. Салат с ветчиной, свежими огурцами, твердым сыром, но без шампиньонов. Неплохой вариант!

Елено4ка

27.08.2023

4.5

Рецепт салата с жареными шампиньонами огурцами и яйцом однозначно отправляется в мою копилку рецептов! Ингредиентов не много, поэтому вкус каждого из них раскрывается в полной мере, сочетание продуктов очень удачное, вкуснейший салат получается, рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт, Мария!

lika7

27.08.2023

4.9

Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами - яркий, сочный и очень вкусный!Спасибо за рецепт!