Салат со свежим огурцом, горошком и сметаной

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат со свежим огурцом, горошком и сметаной? Подготовьте продукты. Горошек потребуется консервированный, выбирайте его хорошего качества, вкусный. Сметану можно заменить майонезом полностью или взять сметану и майонез в пропорции 1:1. Сметана обязательно должна быть свежей, натуральной, высокого качества, приятной вам на вкус.

2. ШАГ 2

   

   Свежие огурцы тщательно промойте, если необходимо, то с использованием щеточки. Срежьте кончики. Огурцы нарежьте небольшими ломтиками и положите в миску.

3. ШАГ 3

   

   Консервированный горошек откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте его в миску к огурцам. Перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Заправьте салат сметаной. Посолите. На свой вкус вы можете добавить пряности, например черный молотый перец, сванскую соль, немного хмели-сунели. Соль можно брать не обычную, а черную индийскую, тогда готовое блюдо приобретет легкий и ненавязчивый привкус яйца. Щепотка куркумы придаст нежный желтый оттенок.

5. ШАГ 5

   

   Свежий укроп промойте под проточной водой, встряхните, мелко нарежьте и добавьте в салат.

6. ШАГ 6

   

   Перемешайте готовый салат со свежим огурцом и горошком и сразу же подавайте его к столу. Хранить такой салат не рекомендуется более двух часов, так как свежие огурцы под воздействием соли выделят сок и салат быстрее испортится. Поэтому рассчитывайте так, что приготовьте такой салат на один раз. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

loboda

29.10.2023

4.7

Люблю постный вариант салата Оливье с консервированным зеленым горошком, огурцами. Можете попробовать.

Елена Панькина

29.10.2023

4.6

Супер быстро,лёгко и вкусно приготовила салат со свежим огурцом,горошком и сметаной! Не ожидала,что минимальное очетание ингредиентов окажется таким вкусным! И даже отсутствие у меня зелени не повлияло на вкус.Огурцы нарезала небольшими кубиками. С горошка слила жидкость. Соединила огурцы и горошек,слегка посолила,заправила сметаной и перемешала! Что может быть лучше: просто,быстро и вкусно! Приготовьте,не пожалеете! Спасибо MariaS за чудесный рецепт!

Маслова Татьяна

29.10.2023

4.6

Очень легкий, вкусный и полезный салат со свежим огурцом, горошком и сметаной. Не салат, а сплошное удовольствие, легкий, свежий. Спасибо за рецепт!