Салат с крабовыми палочками рисом и яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с крабовыми палочками, рисом и яйцом? Подготовьте продукты. Рис и яйца заранее отварите и остудите. Рис советую для салата взять пропаренный, он не слипнется во время и после варки. Банку с кукурузой откройте и слейте жидкость. Палочки, если они были заморожены, разморозьте.

2. ШАГ 2

   

   Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте мелким кубиком.

3. ШАГ 3

   

   Крабовые палочки очистите. Пленка, в которую завернута каждая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте их также кубиками, как и яйца — тогда салат будет смотреться аккуратнее.

4. ШАГ 4

   

   Как варить рис? Хорошо промойте крупу под проточной прохладной водой, чтобы смыть крахмал, который и слепляет рис после варки. Вскипятите в сотейнике воду, слегка подсолите ее, не сильно, так как салат будет заправляться майонезом. Засыпьте в кипящую воду рис. Варите его, помешивая, 20-25 минут, в зависимости от сорта. Затем откиньте рис на сито и полностью остудите. Сложите все ингредиенты для салата в миску. Посолите по вкусу.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте майонез. Перемешайте. Салат готов. Можете подавать его к столу сразу в салатнике.

6. ШАГ 6

   

   Или выложить с помощью кулинарного кольца. Салат достаточно рассыпчатый, поэтому кольцом лучше делать небольшие порции.

7. ШАГ 7

   

   При желании украсьте салат зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

14.08.2023

5

Салат с крабовыми палочками рисом и яйцом, как мне кажется, самый любимый у детей старшего возраста) Он нежный благодаря яйцам и отварному рису и сладкий за счёт сахарной кукурузы. А самое главное, нужно выбрать вкусные крабовые палочки! Салат готовится довольно быстро, особенно если есть готовый рис. Я отваривала рис для другого блюда и отложила часть для салата. Майонез заменила на сметану 20% жирности, чтобы детям было полезнее. А вот соли добавила чуть больше, чем обычно, ведь без нее заправка получилась бы пресной) Салат вкусный, сочный, нежный со сладковатым привкусом. Он просто идеален для перекуса и в качестве дополнения к ужину.