Салат с кукурузой грибами и курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с кукурузой, грибами и курицей? Подготовьте все необходимое. грибы для салата можно использовать любые. У меня лесные грибы, которые отварены в кипящей воде 25-30. Если будете использовать сырые шампиньоны, то их достаточно хорошо промыть и нарезать. Баночку с кукурузой откройте и слейте с неё жидкость.

2. ШАГ 2

   

   Заранее отварите куриное филе и яйца. Куриное мясо варите в кипящей воде около 30 минут, немного подсолив. Яйца варите в кипящей воде 7-9 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Яйца и курицу остудите.

3. ШАГ 3

   

   Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь 2-3 минуты.

4. ШАГ 4

   

   Затем добавьте в сковороду подготовленные грибы. Обжаривайте все вместе, чтобы испарилась вся влага от грибов. Даже можно дать грибам немного поджариться. Затем грибы необходимо полностью остудить.

5. ШАГ 5

   

   Для приготовления салат нарежьте куриное мясо на небольшие кубики.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте к курице кукурузу и нарезанные яйца.

7. ШАГ 7

   

   Следом отправьте остывшие грибы.

8. ШАГ 8

   

   Все ингредиенты заправьте майонезом и перемешайте. Салат готов! Немного охладите его. Затем выложите в общий салатник или в кольцо для порционной подачи.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Валерия

29.07.2023

4.6

Спасибо. Просто я раньше готовила такой же почти салатик, только чуть другая консистенция. Кому интересно, вот, показываю

Аленка

29.07.2023

5

Классный салатик. А кукуруза и морковь очень хорошо сочетаются.

Гость

29.07.2023

4.8

один из моих любимых салатов! спасибо за рецепт!!

Аннушка

29.07.2023

4.9

Вариант салата для любителей здоровой, вкусной пищи! Закусочный салат с кукурузой грибами и курицей с поджаркой из шампиньонов моркови и лука с хорошим сочетанием ингредиентов, очень сочный и насыщенный. Выглядит аппетитно, особенно при красивом ресторанном оформлении. Спасибо за рецепт!