Салат с сельдереем и говядиной

Name: Салат с сельдереем и говядиной
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 30 гр Говядина; 40 гр Сельдерей; 0.5 Яблоки; 1 стол.л. Йогурт; 0.5 чайн.л. Мёд; 1 чайн.л. Горчица; по вкусу Соль

Оригинальный и сытный салат для любителей сельдерея!!! Добро пожаловать в клуб любителей сельдерея:) Если от вчерашнего ужина у вас осталось запечённое или отварное мясо, то из него можно приготовить абсолютно новое блюдо! Например вот такой салат) Я фанат сельдерея, поэтому этот корнеплод постоянный житель моёго холодильника))

86

3123

Эддисон Тейлор

Автор рецепта

Калории

137Ккал

Белки

9грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

14грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 1

30гр

40гр

0.5

1стол.л.

0.5чайн.л.

1чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

ШАГ 1
Используем сырой корень сельдерея. Отрезаем нужное количество и очищаем от кожуры.
ШАГ 2
Сельдерей нарезаем тонкой соломкой (жюльеном). Зелёное, кислое яблоко нарезаем аналогично.
ШАГ 3
Готовим соус из йогурта, дижонской горчицы, мёда и соли по вкусу.
ШАГ 4
Заправляем яблоко и сельдерей соусом.
ШАГ 5
Говядину нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на тарелку. Сверху при помощи сервировочного кольца выкладываем салат из сельдерея и яблока.

Комментарии к рецепту

Шура

19.12.2023

4.5

Анка, я сначала подумала, что это картофель, но когда прочитала рецепт, то все поняла, опять мы в гостях у сельдерея))) Отличная закуска на ужин, салатом вполне можно наесться и соус твой любимый)))Я в основном черешковый сельдерей покупаю, надо присмотреться и к корневому)))

Анка

19.12.2023

4.9

Ага, я сельдереевый маньяк)) очень вкусно с ним делать куриные котлеты с отрубями, я покажу рецепт, хотя там как и везде у меня всё просто))