Салат кукуруза колбаса огурец

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с кукурузой, колбасой, огурцом? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите мягкую, типа Московской или Сервелата. Выбирайте качественный и вкусный продукт, от этого будет зависеть вкус салата. С кукурузы слейте жидкость. Овощи и зелень помойте.

2. ШАГ 2

   

   Первым делом приготовьте сухарики. У хлеба срежьте корочки. Мякиш нарежьте на кубики небольшого размера.

3. ШАГ 3

   

   Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень в духовку, заранее разогретую до 170°С. Подсушите сухарики в течение 15 минут, до золотистого цвета.

4. ШАГ 4

   

   С колбасы снимите оболочку. Затем нарежьте ее на мелкие кубики.

5. ШАГ 5

   

   У огурцов отрежьте кончики. Нарежьте огурцы такими же кубиками, как и колбасу. Обязательно попробуйте огурцы перед нарезкой, не горчат ли — такие плоды испортят вкус всего блюда. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры разрежьте пополам, удалите место крепления плодоножки. Нарежьте помидоры на такие же кубики, как и остальные ингредиенты. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

7. ШАГ 7

   

   Петрушку мелко нашинкуйте, отрезав перед этим толстые стебли.

8. ШАГ 8

   

   Сложите все составляющие в салатник, добавьте туда же кукурузу и сухарики. Посолите и поперчите салат по вкусу. Учитывайте только, что в его составе уже есть колбаса, и будет еще добавлен майонез, которые содержат соль. Не пересолите.

9. ШАГ 9

   

   Добавьте майонез, перемешайте.

10. ШАГ 10

    

    Сразу подавайте салат к столу, иначе сухарики размокнут и перестанут хрустеть. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Irinyshka

26.11.2023

4.6

Как-то наделала много домашних сухариков, думала куда их можно применить и решила сделать салат кукуруза колбаса огурец. Колбасу взяла докторскую варёную, остальные ингредиенты добавляла чётко по рецепту. Мне понравилось, что салат состоит из обычных продуктов и его можно делать хоть каждый день. Легко и быстро я порезала всё на салат, заправила майонезом, солить не стала, было и так очень вкусно. Автору спасибо за рецепт!

katushafin

26.11.2023

4.6

Спасибо за отчет!