Суп из ревеня

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления супа из ревеня необходимы: вода, ревень, сахар, соль, крахмал и сметана.

2. ШАГ 2

   

   Нарезаем ревень небольшими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Нагреваем кастрюлю с водой до состояния кипятка. Кидаем в неё нашинкованный ревень и держим на огне, пока ревень не станет мягким и податливым. На это у нас уйдет не меньше пяти минут.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем в кастрюлю сахар и убавляем огонь.

5. ШАГ 5

   

   Берем отдельную емкость и разбавляем в ней крахмал. Запомните - 25 грамм крахмала на 120 грамм воды.

6. ШАГ 6

   

   Содержимое емкости идет в нашу жижицу. Заливаем, но не все сразу, а порциями, не переставая мешать суп ложкой. Старайтесь не допустить, чтобы суп дошел до кипения.

7. ШАГ 7

   

   Как жидкость начнет густеть – снимаем кастрюлю с огня и солим суп.

8. ШАГ 8

   

   Суп из ревеня готов. Добавляем по вкусу сметаны и пробуем.

Комментарии к рецепту

Artesiana

21.11.2023

4.9

полезненький супчик!!! респект за рецепт!

Шура

21.11.2023

4.5

Ellisha, я пробовала только кисель из ревеня, а вот суп никогда, жаль, что фото нет, сейчас трудно достать ревень, а в магазинах не знаю можно ли его купить, суп должен получиться пюреобразным, мне такие по душе, а со сметаной конечно будет приятный вкус, спасибо за такой необычный суп!

Ellisha

21.11.2023

4.9

очень рада что, вам понравилось!

Алинка

21.11.2023

4.6

Суп из ревеня - это прекрасный выбор для ребенка и всех сладкоежек. Кисло-сладкий, похожий на кисель и очень вкусный