Айвовый пирог с айвой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

2. ШАГ 2

   

   Крем:развести желтки,ваниль,

3. ШАГ 3

   

   крахмал,сахар в молоке.Уварить на медленном огне,помешивая.Добавить ап.сок.

4. ШАГ 4

   

   Тесто:натереть масло,добавить муку,яйцо,сахар и воду.Замесить тесто.Скатать в шар и поставить в холод на 30мин.

5. ШАГ 5

   

   Распределить тесто по форме.Проколоть в нескольких местах вилкой.В духовку на 20мин.

6. ШАГ 6

   

   Залить корж кремом,сверху положить уваренные в сиропе дольки айвы.В духовку еще на 20мин.

7. ШАГ 7

   

   Смазать пирог джемом разбавленным сиропом из айвы.

8. ШАГ 8

   

Комментарии к рецепту

Валерия

27.08.2023

5

Получился красивый,аппетитный и пышный пирог,молодец.Спасибо! Взамен публикую свой вариант.

holgazana

27.08.2023

4.6

Пирог с айвой получился очень необычным!Никогда до этого не пробовала айву,а тут в таком пироге случилось попробовать!Да и сам процесс приготовления был довольно необычным.Никогда не терла масло на терке) Очень необычно все в общем

Fiesta

27.08.2023

4.7

Полезный такой осенний пирог - вкусный и ароматный. айва замечательно пахнет! Готовится вроде не сложно, можно порадовать семью в выходной день. Еще можно пофантазировать и заменить айву грушами, персиками, абрикосами - да наверно любыми (любимыми) фруктами. К чаю - в самый раз

Фатинья

27.08.2023

4.7

Спасибо за вкусняшку!!!!