Торт из крекера рыбки на скорую руку без выпечки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать торт Рыбка без выпечки? Подготовьте для начала продукты для основы. Как видите, тут всего три ингредиента. Сгущенное молоко рекомендую брать цельное, жирностью 8,5 процентов. Йогурт - натуральный, без добавок, несладкий, потому что у сгущенки сахара хватает и без того. Рыбок можете заменить на любой другой крекер, по своему желанию.

2. ШАГ 2

   

   В отдельной миске йогурт смешайте со сгущенным молоком.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте в получившийся крем печенье, перемешайте. Обратите внимание, что я его не измельчаю.

4. ШАГ 4

   

   Оставьте печенье в креме при комнатной температуре на 1 час. За это время оно хорошо пропитается.

5. ШАГ 5

   

   Разделите настоянную массу с печеньем пополам, выложите ее в две одинаковые формы и разровняйте. Поставьте обе формы в холодильник или морозилку еще на 1 час.

6. ШАГ 6

   

   Подготовьте продукты для приготовления крема. Творог можете заменить мягким творожным сыром. Сливочное масло выбирайте с высокой жирностью, натуральное, и оно должно быть мягким.

7. ШАГ 7

   

   Мягкое сливочное масло соедините со сгущенным молоком и перемешайте до однородности.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте творог и еще раз хорошо перемешайте. Взбивать ничем необязательно, достаточно просто перемешать ложкой, вилкой или лопаточкой.

9. ШАГ 9

   

   Подготовьте продукты для начинки. В принципе, ее можно совсем не добавлять, торт и без нее получится вкусным. Но для сочности я все-таки рекомендую добавить. У меня это клубника, которую можно заменить на любые другие ароматные ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные.

10. ШАГ 10

    

    Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики. Ягоды нарежьте средними кусочками.

11. ШАГ 11

    

    Приступайте к сборке торта. Собирайте торт в кулинарном кольце: первый слой из печенья, один из двух, который у нас застывал в холодильнике.

12. ШАГ 12

    

    Поверх слоя с печеньем выложите одну из двух частей клубники в один слой.

13. ШАГ 13

    

    На клубнику распределите половину творожного крема и разровняйте поверхность.

14. ШАГ 14

    

    На крем выкладывайте оставшуюся клубнику в один слой.

15. ШАГ 15

    

    Поверх клубники выложите второй застывший корж из печенья.

16. ШАГ 16

    

    Обмажьте верх и бока торта оставшимся творожным кремом и разровняйте всю его поврехность. Вместо специального утюжка это можно делать широкой и плоской лопаткой или ножом.

17. ШАГ 17

    

    Обсыпьте верх и бока крошкой из печенья и поставьте торт в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте торт Рыбка без выпечки клубникой и мятой.

Комментарии к рецепту

Поварешка

29.11.2023

5

А вот еще один симпатичный тортик из печенья рыбки

Елено4ка

29.11.2023

4.5

К чаю сделала торт из крекера рыбки на скорую руку без выпечки. Вместо йогурта использовала сметану 15% жирности, клубнику заменила киви. Для крема размягченное сливочное масло, творог и сгущёнку взбила с помощью блендера до однородности. Творога у меня было около 400 грамм, соответственно немного увеличила количество масла и сгущенки. Поэтому слой крема у меня получился потолще и торт стал больше похож на творожный десерт))). Для любителей творога- самое то!! В остальном от рецепта не отступала. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, Мария!

olgay198108

29.11.2023

4.6

Тортик супер! Уже хочется приготовить))))) Спасибо Вам за интересный рецепт)

znlena

29.11.2023

4.8

Действительно интересный рецепт, никогда раньше не встречала)

Маслова Татьяна

29.11.2023

4.5

Отдаленно напоминает "Муравейник", но этот торт нам понравился больше. И по простоте приготовления и по вкусу. Советую...

СВЕТЛАНА

29.11.2023

5

Вечерком за чаем- супер!Пошла готовить.

СВЕТЛАНА

29.11.2023

4.8

Вчера сделала,ночь отстоялся.Получился очень вкусненький.Главное быстро и недорого.Класс!!!