Тыквенно-яблочный пирог

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Яблоки , желательно кислые, очистить, нарезать маленькими квадратиками

2. ШАГ 2

   

   Тыкву нарезать так же как яблоки

3. ШАГ 3

   

   Шоколад нарезать или натереть на крупной терке

4. ШАГ 4

   

   Орехи порубить ножом

5. ШАГ 5

   

   Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить сливочное масло, 150 гр сахара и хорошо взбить

6. ШАГ 6

   

   Добавить муку, вымешать

7. ШАГ 7

   

   Добавить шоколад

8. ШАГ 8

   

   Яблоки, орехи, оставшийся сахар и корицу перемешать

9. ШАГ 9

   

   Белки взбить в устойчивую пену

10. ШАГ 10

    

    И аккуратно ввести лопаткой в тесто

11. ШАГ 11

    

    Форму для выпечки переложить бумагой для выпечки и выложить тесто

12. ШАГ 12

    

    Сверху выложить яблочно-тыквенную смесь

13. ШАГ 13

    

    Посыпать орехами. Поставить в нагретую до 180 гр духовку на 40 мин.

14. ШАГ 14

    

    Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

Yasaman

18.12.2023

4.8

Очень вкусный.