Суп Фо с курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Все ингредиенты тщательно моем под холодной, проточной водой. Кожу с курицы лучше снять.

2. ШАГ 2

   

   Сначала займёмся курицей, для этого её поместим в большую кастрюлю и отварим в течение 40-45 минут. Кроме того, нужно будет во время варки добавить луковицу, чёрный перец, немного гвоздики.

3. ШАГ 3

   

   В отдельной кастрюле доведём воду до кипения и поместим в неё рисовую лапшу. Когда лапша сварится, воду сольём, а лапшу промоем.

4. ШАГ 4

   

   На сковороду поместим нарезанные зубки чеснока и слегка их поджарим, чтобы они приобрели золотистый цвет. Добавим чеснок в суп. Суп теперь оставим немного настояться.

5. ШАГ 5

   

   Мелко нарежем мяту, зелёный лук и специи.

6. ШАГ 6

   

   В сервировочные тарелки или мисочки кладём зелень, специи и разливаем суп. Сверху можно выжать лайм и добавить рыбный соус. Если вы любитель острых блюд, то добавьте ещё и перец чили.

7. ШАГ 7

   

   Cуп Фо с курицей готов, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

loboda

14.12.2023

4.7

Namira

14.12.2023

4.8

Twilightangel

14.12.2023

4.6

Суп готовится очень быстро и легко. Получилось очень вкусно. Этот кулинарный рецепт во Вьетнаме используется, как еда для быстрого восстановления сил. Cуп Фо с курицей – довольно сытный и калорийный. Рекомендую попробовать этот замечательный суп.