Перец фаршированный сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Тем, кто следит за фигурой, можно остановиться на пятом шаге и рулетики из перца не панировать и не обжаривать – в таком варианте они тоже имеют право на существование. В бой!

2. ШАГ 2

   

   Болгарский перец запечь в духовке. Его кожица должна почернеть.

3. ШАГ 3

   

   На каждую половинку выложить сыр.

4. ШАГ 4

   

   Аккуратно свернуть.

5. ШАГ 5

   

   Разбить яйца в миску, взболтать вилкой.

6. ШАГ 6

   

   Фаршированный перец обвалять сначала в муке, затем погрузить его в миску с яйцом, после этого – обвалять в панировочных сухарях.

7. ШАГ 7

   

   Можно запанировать совсем серьезно: мука – яйцо – панировочные сухари – яйцо – панировочные сухари – яйцо – крупные панировочные сухари .

8. ШАГ 8

   

   Обжарить перцы во фритюре.

9. ШАГ 9

   

   Готовые перцы разрезать и подавать на листьях салата.

10. ШАГ 10

    

    Финита "Приятного аппетита!